Por que razão o vaso é uma excelente opção para cultivar o manjericão?

Sonha em cultivar o seu próprio manjericão, mas acha que não é possível por não ter a sorte de ter um jardim? Como muitas outras ervas aromáticas, o manjericão cresce sem dificuldade em vaso, desde que se façam as escolhas certas em termos de localização, terra e cuidados.

Uma necessidade de 6 horas de sol por dia!

Em média, o manjericão precisa de 6 horas de exposição ao sol por dia. O que torna ainda mais pertinente plantá-lo em vaso, de forma a poder movê-lo caso esteja à sombra, orientando-o da melhor maneira possível.

Aliás, para além do sol, o manjericão é uma planta que aprecia particularmente o calor. Pode muito bem ser plantado dentro de casa ou sob um abrigo aquecido. Se tencionar colocar o vaso no exterior, nunca semeie antes dos Santos de Gelo, pois o risco de geadas tardias mantém-se.

Uma rega mais simples pela base, através do prato

Recomenda-se regar o manjericão regularmente, de preferência com água da chuva ligeiramente aquecida. Aqui também, a opção de plantar em vaso facilita as manobras, pois é possível regar por subirrigação, colocando a água diretamente no prato. Ao fim de cerca de dez dias, começarão a aparecer as primeiras folhinhas, ainda não prontas para consumo — será o momento certo para regar de novo!

A possibilidade de recolher os vasos à noite, sobretudo no início da primavera

Como ficou claro, o manjericão é uma planta sensível ao frio. Se for plantado em vaso, nada impede que seja recolhido ao abrigo nas noites frias ou quando há risco de geada matinal, que ainda pode ocorrer em abril e por vezes mesmo no início de maio, especialmente nas regiões mais a norte.

Os nossos conselhos para plantar o seu manjericão em vaso

A plantação de manjericão em vaso, ao alcance de todos os jardineiros

Se tiver uma ou duas plantas de manjericão, compre um vaso de cerca de 15 cm de diâmetro, para uma altura de 20 cm. Se tiver antes 3 ou 4 plantas, deve optar por dimensões superiores: 30 cm de diâmetro no mínimo.

Comece por inserir uma camada de aproximadamente dois centímetros de bolas de argila ou de pozolana no fundo do vaso perfurado, para facilitar a drenagem. Encha o vaso com substrato e, se desejar, acrescente composto caseiro (um terço de composto para dois terços de substrato).

Não se esqueça de deixar um espaço de cerca de 5 cm entre cada planta. Pense também em regar ligeiramente e, quando as plantas tiverem crescido bem, regue por cima ou coloque os vasos numa bacia de água da chuva morna (exposta ao sol). Privilegie sempre um local soalheiro (ou ligeiramente ensombrado) e vigie o seu manjericão, pois a terra não deve secar demasiado.

Quando plantar o manjericão em vaso?

Pode começar a semear o seu manjericão logo na primavera, e até ao final do verão. A título de exemplo, se quiser continuar a poder utilizar esta erva aromática para as festas de fim de ano, basta semear em agosto. As plantas aproveitarão o final do verão e os dias agradáveis do outono para se impregnarem de sol, antes de as recolher ao abrigo do frio logo em outubro. Durante o inverno, coloque de preferência o vaso junto a uma janela, voltado para o sol.

Se plantar o seu manjericão corretamente e fizer tudo para o tratar bem, cada vaso proporcionará em média quatro meses de colheitas.

Alguns exemplos de variedades de manjericão ideais para plantar em vaso

O Manjericão-roxo

As folhas do Manjericão-roxo Bio podem perfeitamente ser consumidas cruas. As suas pequenas folhas arroxeadas e o seu porte compacto fazem dele um espécime ideal para uma plantação em vaso. Frescas ou secas, as folhas podem ser adicionadas a saladas de legumes crus, marinadas para a carne ou mesmo como acompanhamento de farináceos, carne e peixe.

O Manjericão Canela

É graças ao seu aroma subtil que o Manjericão Canela Bio tem este nome: revela um aroma surpreendente, entre a canela e o cravinho. As folhas atingem sempre dimensões médias e o porte mantém-se compacto, pelo que pode apostar sem preocupação nesta variedade em vaso.

O Manjericão Limão

Para variar os prazeres na cozinha, opte também pelo Manjericão Limão Bio, que traz uma verdadeira frescura a todos os seus pratos. As suas folhas são pequenas e o seu aspeto mantém-se compacto. As folhas de aroma acidulado podem ser consumidas frescas e finamente picadas, uma verdadeira delícia!

Cuidar do seu manjericão em vaso

Uma poda regular para estimular o crescimento

Ao fim de cerca de um mês, o manjericão recentemente semeado já terá crescido bastante: é altura de cortar as folhas, de modo a acelerar as rebrotas.

Proteger o manjericão dos efeitos da seca: rega e cobertura morta

Muito sensível à seca, o manjericão deve ser cortado ao nível do topo dos caules, para evitar as consequências deste fenómeno natural no verão. Não se esqueça também de regar, utilizando água não demasiado fria, que idealmente terá estado exposta ao sol com antecedência. Por fim, é aconselhável usar aparas de relva secas para formar uma cobertura morta que irá nutrir o manjericão, sem esquecer de beliscar as hastes florais para ter sempre mais folhas.

A colheita do manjericão

É possível colher muito facilmente as folhas de manjericão conforme as necessidades, cortando-as à mão ou com a ajuda de uma tesoura. O simples facto de colher regularmente permite produzir mais folhas e manter uma bela densidade, ao mesmo tempo que se retarda o espigamento.

Fazer o transplante para melhores resultados!

Se comprou um manjericão em vaso, deve transplantá-lo para um novo vaso com uma base composta por bolas de argila e substrato.

Seguindo todos estes conselhos à risca, aumentam-se todas as hipóteses de ter manjericão disponível ao longo de todo o ano, para as suas receitas salgadas e, porque não, também doces!