O tomate-cereja 'Sweetbaby', o preferido das crianças

O tomate-cereja ‘Sweetbaby’ é sem dúvida o tomate-rebuçado preferido das crianças! De entre as inúmeras variedades de tomate do tipo cereja e cocktail, é o mais aromático e o mais doce. Originário da Cordilheira dos Andes, a sua folhagem é verde-escura e os seus frutos, reunidos em cachos, têm a forma de pequenas pérolas redondas e uniformes. De cor vermelha escarlate, pesam em média entre 10 e 15 gramas cada um. Mas atenção: frutos pequenos não indicam necessariamente que se trata de uma variedade anã. De crescimento rápido, os pés de Sweetbaby atingem até 1,50 m de altura com 50 cm de envergadura.

A Sweetbaby é utilizada pelos pais para converter as crianças ao prazer gustativo do tomate. Consome-se crua como acompanhamento de aperitivo, mas também em saladas e em compota.

Particularidades de cultivo do tomate ‘Sweetbaby’

A Sweetbaby é um tomate muito produtivo que pode produzir até 250 frutos por planta. Trata-se também de uma variedade precoce, que permite desfrutar de colheitas prolongadas ao longo de um longo período, de início de julho a outubro. Este tomate-cereja desenvolve-se bem em plena terra ou em contentor instalado numa varanda ou terraço soalheiro. O pé deve ser tutorado e podado se for cultivado em vaso. Semeia-se o tomate Sweetbaby ao quente entre os meses de fevereiro e maio.

O tomate 'Black Cherry', uma variedade de frutos quase negros

A ‘Black Cherry’ é uma variedade de tomate-cereja originária da Cordilheira dos Andes que produz pequenos frutos perfeitamente redondos, de uma cor que vai do púrpura escuro ao negro. Frutos de sabor muito suave e adocicado, que pesam em média entre 15 e 30 gramas e medem de 2 a 3 cm de diâmetro. De crescimento indeterminado, o tomate ‘Black Cherry’ apresenta uma folhagem de cor verde-escuro e pode atingir até 1,60 m de altura na maturidade, com 40 cm de largura.

A textura bem crocante dos frutos permite saboreá-los ao natural no momento do aperitivo, ou em saladas de verão.

Particularidades de cultivo do tomate ‘Black Cherry’

Relativamente alta, a Black Cherry necessita de ser estaqueada desde o momento da plantação. Forma assim um elemento muito decorativo na horta. Esta variedade de tomate-cereja semeia-se em local quente entre fevereiro e maio, para uma colheita entre os meses de julho e outubro. O tomate ‘Black Cherry’ tem a particularidade de ser pouco sensível ao míldio, adaptando-se assim a regiões relativamente húmidas, embora necessite de exposição ensolarada e quente para prosperar.

O tomate 'Green Doctor's Frosted', uma variedade com qualidades gustativas excecionais

O tomate ‘Green Doctor’s Frosted’ é uma variedade de tomate Cereja de meia estação originária da América do Norte. Vigoroso, o tomateiro arbustivo possui uma folhagem muito densa e pode atingir até 2,40 m de altura na maturidade, embora atinja mais geralmente 1,50 m de altura. O tomate ‘Green Doctor’s Frosted’ é cultivado pelos seus pequenos frutos redondos de epiderme brilhante, com uma cor que vai do amarelo ao verde claro.

Muitas vezes comparado a um rebuçado, este tomate cereja oferece uma polpa firme, suculenta e muito doce. Consome-se cru no aperitivo, bem como em saladas, espetadas e como guarnição, graças às suas excelentes qualidades gustativas.

Tomate ‘Green Doctor’s Frosted’ © La Ferme de Sainte-Marthe

Particularidades de cultura do tomate ‘Green Doctor’s Frosted’

O ‘Green Doctor’s Frosted’ deve ser tutorado desde a sua plantação, devido à sua altura. Semeia-se ao calor entre os meses de fevereiro e abril, e colhe-se de junho a setembro.

O tomate 'Orange Berry' e as suas guirlandas de frutos cor-de-laranja vivo

O tomate ‘Orange Berry’ é uma variedade do tipo cereja, precoce e produtiva. Com folhagem verde-escura, pode atingir até 2 m de altura com 50 cm de envergadura. De crescimento rápido, o tomate ‘Orange Berry’ produz frutos muito semelhantes a bagas, com epiderme brilhante e polpa de cor laranja vivo. Frutos que se agrupam em cachos formando guirlandas de pequenos frutos de 15 a 30 gramas em média.

O tomate ‘Orange Berry’ oferece um sabor doce e ácido perfeito para enriquecer saladas e aperitivos. Pode também ser utilizado em clafoutis e compotas.

Particularidades de cultivo do tomate ‘Orange Berry’

O tomate ‘Orange Berry’ necessita de ser tutorado devido ao seu desenvolvimento exuberante e à sua altura. Esta variedade precoce e muito produtiva semeia-se em local aquecido entre os meses de março e abril, para uma colheita que se estende de junho até às primeiras geadas.

O tomate-cereja 'Brin de Muguet', uma variedade com frutos de forma original

O tomate ‘Brin de Muguet’ é uma variedade do tipo cocktail e de origem hortícola, ao mesmo tempo precoce e muito produtiva. Com um porte compacto e arbustivo, atinge em média 1,20 m de altura na maturidade, com 50 cm de envergadura. A ‘Brin de Muguet’ produz frutos grandes, em comparação com outras variedades do tipo cereja, que pesam entre 30 e 40 gramas. De forma oblonga e de cor vermelho-escuro, estes frutos originais terminam numa ponta aguçada. Têm também a particularidade de se conservarem bem.

O sabor acidulado e a silhueta invulgar do tomate cereja ‘Brin de Muguet’ tornam-no o aliado perfeito dos aperitivos estivais.

Tomate cereja ‘Brin de Muguet’ © La Ferme de Sainte Marthe

Particularidades de cultivo da ‘Brin de Muguet’

A ‘Brin de Muguet’ necessita de ser tutorada aquando da plantação na horta. Pode também ser cultivada em vaso ou em contentor, e beneficia de uma boa resistência a doenças e à humidade. Semeia-se em local aquecido entre os meses de março e abril, para uma colheita de junho a setembro.

O tomate 'Yellow Pearshaped', um bonito tomate amarelo em forma de pêra

Também conhecida como tomate Pera amarela, a variedade ‘Yellow Pearshaped’ é uma variedade antiga do tipo Cereja originária de Itália. Um tomate cocktail de folhagem verde-escura, que forma plantas arbustivas e muito compactas, cobertas de longos cachos compostos por cerca de dez frutos. Frutos de cor amarelo-alaranjada em forma de pera, que medem 5 cm de comprimento por 2 a 3 cm de diâmetro. De crescimento indeterminado, as plantas atingem entre 1,20 e 2 m de altura na maturidade para 50 cm de envergadura.

A polpa do tomate ‘Yellow Pearshaped’ é simultaneamente firme, doce e muito ligeiramente ácida, perfeita para consumo tal como está ao aperitivo. A forma e o sabor deste tomate cocktail tornam-no uma das variedades mais apreciadas pelas crianças no âmbito de uma aprendizagem do gosto.

Particularidades de cultivo do tomate pera amarelo

Com até 2 m de altura, este tomate cereja deve ser estaqueado desde a sua plantação, tornando-se assim um elemento muito decorativo na horta. A variedade ‘Yellow Pearshaped’ é uma variedade muito precoce e gratificante que oferece um bom rendimento desde o mês de junho até setembro. Semeia-se em local aquecido entre fevereiro e abril.

O tomate 'Barbaniaka', um tomate-cereja acidulado

O tomate ‘Barbaniaka’ é uma variedade originária da Hungria, ao mesmo tempo muito produtiva e relativamente precoce. Este tomate de crescimento rápido pode atingir até 1,60 m de altura na maturidade. Tem tendência a desenvolver-se lateralmente em vez de em altura. A Barbaniaka produz frutos muito pequenos, do tipo groselha, com apenas 1 a 1,5 cm de diâmetro, e que se formam em longos cachos de 10 a 14 frutos.

O seu sabor é relativamente acidulado e combina na perfeição com outras variedades de tomates-cereja mais doces.

Tomate ‘Barbaniaka’ ©La Ferme de Sainte-Marthe

Particularidades de cultivo do tomate ‘Barbaniaka’

Fácil de cultivar e bastante resistente às doenças, a Barbaniaka pode atingir até 2 m de altura em certos casos, e necessita por isso de ser tutorada uma vez instalada na horta. Variedade precoce, semeia-se ao calor entre os meses de fevereiro e março, para uma colheita de junho a setembro.