May Bay - Árvores de madressilva
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A madressilva comestível, em latim Lonicera caerulea var. Kamchatka, mais conhecida pelos nomes de Bagas de Maio, camarinheiro-azul ou ainda Madressilva-das-bagas-de-mel, é uma madressilva de porte arbustivo e não trepador, que não ultrapassará 1,50 m de altura. Originária da Sibéria, é extremamente rústica. Este arbusto caducifólio, de floração discreta, é cultivado sobretudo pelos seus frutos comestíveis de cor azulada, cobertos de pruína, e de forma mais ou menos alongada consoante as variedades. Como o nome deixa antever, as deliciosas bagas desta madressilva amadurecem em maio-junho. Ricas em vitaminas C e B, revelam um sabor acidulado e ligeiramente adocicado que se aproxima do das mirtilos. Consomem-se ao natural ou preparadas em geleias e compotas. O camarinheiro-azul não tolera nem a secura, nem o calcário: instale-o num solo húmico, rico em terra de folhas e composto. Escolha uma exposição soalheira, cubra o solo com mulching no verão e garanta a rega em caso de seca. Para favorecer a produção de frutos, recomenda-se plantar pelo menos dois exemplares de forma bastante próxima, por exemplo numa pequena sebe frutífera, com outras pequenos frutos como framboeseiras, mirtileiros, groselheiras, Goji....
Pretende deliciar todos os gourmandes do seu círculo, pequenos e grandes, e falta-lhe inspiração? Eis algumas ideias para recolher no nosso artigo "Plantar uma sebe frutífera... que sai do comum!"
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