Melissa
Existe em 1 tamanhos
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A melissa oficinal ou erva-cidreira, em latim Melissa officinalis, é uma planta aromática, medicinal e oficinal perene e robusta, reputada pelas suas propriedades calmantes. Pertencendo à família das Lamiáceas, esta prima das mentas e do tomilho é indispensável no jardim de plantas medicinais. Planta arbustiva e luxuriante, muito melífera, cultiva-se praticamente em qualquer lugar (mesmo em solos rochosos e pobres), em plena terra ou em vaso. Instale-a, se possível, num local um pouco isolado, pois o seu carácter exuberante pode prejudicar as plantas vizinhas. Para evitar que a melissa se torne invasora, não se esqueça de podá-la na altura da floração, pois é uma planta autossemeadora. As suas folhas frescas trarão uma nota cítrica às saladas, pratos de peixe ou sobremesas. Plante-a na primavera ou no outono e colha-a de maio a outubro. A bela vegetação da melissa, muito arredondada e de um belo verde fresco, desaparece no inverno e reforma-se na primavera.
Para saber mais, consulte também o nosso dossiê "Melissa: sementeira, plantação, cultivo".
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