Aipo
Existe em 2 tamanhos
O Aipo - Apium graveolens - é um legume da família das Apiáceas que se apresenta sob três formas principais: o Aipo-rábano, cultivado pela sua raiz carnuda de sabor picante, o Aipo de talo (ou Aipo hortense) pelos seus caules picados, ideais cozidos para aromatizar sopas ou crus para aperitivos, e o Aipo de folha (ou Aipo de cortar) como aromática, semelhante à salsa. Todos os três têm origem na Aipo-selvagem ou Salsa-dos-pântanos. Trata-se de uma planta vivaz reputada pelas suas propriedades depurativas e antioxidantes. Os Aipos são legumes que se colhem no outono e no inverno. São plantas muito rústicas.
Consulte todos os nossos conselhos no dossiê "Aipo-rábano, aipo de talo: semear, plantar, cultivar, colher"
Não encontrou o que procurava?
