Gostava, mas não consigo...
Eis o refrão,
dos jardineiros sem jardim.

Por ter vivido durante muito tempo em ambiente hostil — entende‑se, na cidade — compreendo‑te. No entanto, as soluções para jardinar sem jardim não faltam e basta uma varanda, um terraço ou mesmo um pátio com sol para criares um verdadeiro oásis! Entre as muitas técnicas usadas na agricultura urbana, há uma que se destaca claramente, tanto pela eficácia como pela versatilidade de utilização: a cultura em saco.

Por que cultivar em saco?

A cultura em saco, ou "jardi-saco", apresenta várias vantagens :

• os sacos são leves, recebes‑nos pelo correio sem qualquer dificuldade, como uma encomenda na Promesse de Fleurs ;-), e fáceis de instalar,
• existem em muitos formatos, são adaptados a espaços pequenos e podem acolher culturas volumosas (se o cultivo de batatas-inglesas em saco é um clássico, também podes aí cultivar todos os legumes, inclusive os mais volumosos como o ruibarbo, alcachofras e até árvores de fruto),
• o material de que são feitos, respirável e permeável, permite um excelente desenvolvimento radicular, evita o enovelamento das raízes e deixa o excesso de água escoar livremente,
• resistentes, os sacos não receiam nem o calor intenso nem as geadas severas (ao contrário dos vasos de barro) e têm uma longa vida útil.

Que tipos de sacos escolher?

Os sacos de cultivo encontram‑se facilmente no comércio e, entre os diferentes produtos — cuja qualidade e estética podem variar bastante —, duas marcas sobressaem realmente:  Bacsac e Smartpots.

• Bacsac é uma empresa francesa, criada em 2009. Desenvolveu uma vasta gama de produtos destinados aos jardins urbanos. A sua coleção surge em todas as formas: desde o saco redondo XXL de 930 litros até à caixa hortícola quadrada com 16 compartimentos, passando por suspensões com tutor incorporado (prático!) e por pequenos sacos de 10 litros que, montados em conjunto, permitem criar muros verdes. Estes sacos são oferecidos em muitos tons, trazendo uma nota elegante e decorativa às tuas varandas e terraços.

• Os Smartpots são fabricados nos EUA. Se a sua concepção é mais simples, são também feitos em geotêxtil de excelente qualidade e oferecidos numa impressionante variedade de formatos que permitem revestir um parapeito, um muro, uma passagem estreita e até criar verdadeiros jardins instantâneos. Menos "técnicos", têm igualmente um preço menos elevado. Nota que estes sacos são usados no Canadá pelos Urbainculteurs na maioria dos seus projetos fora do solo, o que também é um selo de qualidade.

Também é possível fabricar tu próprio sacos de cultivo, como fizeram os membros de "Potage toit" que instalaram, no telhado da Biblioteca Real Alberto ^I em Bruxelas, um enorme jardim comestível (encontras o tutorial no site, na rubrica « Documentos e guias »).

As condições para o sucesso

Se usar contentores adequados é importante, deves também, para pôr todas as hipóteses do teu lado, respeitar algumas precauções :

• escolhe um local bem exposto para que as plantas recebam pelo menos 6 horas de sol por dia,
• usa um substrato de qualidade (evita os "muito baratos") e lembra‑te de fertilizar regularmente (um minhocário ou um saco composteiro permitem produzir o teu próprio adubo natural enquanto reciclas os teus resíduos),
• vigia a rega, porque os substratos, quer em vasos quer em sacos, secam rapidamente.

Então, citadinos, o que achas? Qual será o programa este ano? Uma mini-horta? Ervas aromáticas e algumas flores comestíveis? Uma fruteira anã? Um belo sortido de frutos vermelhos?

Para saber mais :

Bons projectos de agricultura urbana: www.urbainculteurs.org e www.potage-toit.be