Cenouras
Existe em 1 tamanhos
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A Cenoura (Daucus carota) é um legume de raiz para semear na horta a partir de fevereiro para uma colheita no verão até ao outono. As sementes desta umbelífera (Apiaceae) germinam ao fim de 25 dias após a sementeira. Este legume de raiz de cor laranja apresenta variedades com epiderme e polpa de cor púrpura, amarela ou vermelha. Muito rústica, a cenoura conserva-se em areia seca e ao escuro. Entre as melhores variedades encontram-se a Cenoura de Carentan, a Cenoura Nantes, a Cenoura de Colmar de coração vermelho ou a variedade Rothild. Para saber tudo sobre este legume e o seu cultivo, descubra o nosso dossiê completo: "A cenoura: como semear, cultivar e colher na horta".
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