Ilex - Azevinho
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O vasto género Ilex, pertencente à família das Aquifoliáceas, mais conhecido pelo nome de azevinho, compreende mais de quatrocentas espécies de árvores e arbustos perenes, na sua maioria originários das regiões temperadas do hemisfério norte. Crescem lentamente, podem viver mais de 300 anos e, por isso, demoram anos a tornar-se árvores. Muito pouco mudaram desde o seu aparecimento na Terra, tendo conhecido grandes alterações climáticas no seu ambiente. Isso explica, sem dúvida, a sua robustez e adaptabilidade. São arbustos de base, que estruturam perfeitamente o jardim durante a estação desfavorável. Não nos esqueçamos dos seus frutos, tão alegres durante os dias tristes e curtos do inverno, e da harmonia perfeita da sua ramagem pontiaguda, verde-escura, carregada de bagas escarlate, suavizada por um manto de neve.
Estas plantas não são difíceis, apenas requerem sombra, exceto as variedades variegadas como o *Ilex argentea Marginata*, que deve ser instalado ao sol, e um solo profundo. Os azevinhos suportam bem a poda e podem ser utilizados na arte topiária. Algumas variedades são dióicas, como o *Ilex aquifolium* (o azevinho-comum), pelo que será necessário plantar várias cepas para se obter frutos. Este último deu origem a numerosas variedades e híbridos com variegados variáveis e frutos diversamente coloridos. Outros são autoferteis, como o *Ilex aquifolium Pyramidalis*. O *Ilex altaclerensis* resiste bem à poluição das cidades; o *Ilex crenata*, desprovido de espinhos, é quase uma pequena árvore; um dos maiores é o *Ilex (x) koehneana*, que pode ultrapassar os 5 m de altura. O *Ilex (x) meservae* representa um grupo de híbridos provenientes dos EUA, reputados pela sua rusticidade e pela abundância dos seus frutos. Podem ser utilizados em sebes livres, em companhia de arbustos de folhagem caduca. Graças aos seus frutos persistentes durante o inverno, o azevinho é uma espécie preciosa para algumas aves que dele se alimentam, como os melros e os tordos. Existe certamente um azevinho que corresponde ao seu jardim, quer seja em vaso, em sebe, isolado, em grupo, em maciço, em sub-bosque ou em bordadura.
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