Capuchina anual
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As Capuchinhas anuais ou Tropaeolum majus são plantas anãs ou trepadeiras muito floríferas e de cores vivas, de maio a outubro, ideais para canteiros, sebes, caramanchões ou treliças de verão. Estas anuais desenvolvem caules delgados que sustentam folhas alternas geralmente arredondadas e flores em funil, solitárias, com 5 cm de diâmetro. Apresentam-se em todos os tons de vermelho e amarelo. As Capuchinhas apreciam solos arenosos, secos e pobres, em situações soalheiras e quentes. Os botões florais podem ser cristalizados e utilizados como alcaparras. As flores comestíveis consomem-se em salada. Ricas em vitamina C, conferem um sabor picante aos pratos.
Para saber tudo, consulte a nossa ficha de conselhos: "Capuchinha: semear, plantar e cuidar"
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