Marmeleiro
Existe em 2 tamanhos
O Marmeleiro é uma árvore de porte arredondado e tamanho médio, atingindo 4 a 5 m de altura. É uma árvore de fruto sem complicações e de cultivo muito fácil, que aceita todos os tipos de solo. As flores branco-rosadas, muito férteis e delicadamente perfumadas, desabrocham por volta de maio. O fruto, denominado marmelo, apresenta-se sob a forma de uma grande pêra arredondada, com casca amarela escura, coberta por uma fina película aveludada. Colhe-se quando liberta um perfume subtil e o veludo desaparece ao friccionar. A polpa do marmelo é firme e ácida e consome-se cozinhada, em compota, geleia, doce e pasta de fruta e, tal como a maçã, oxida rapidamente depois de descascada.
Para saber tudo, consulte o nosso dossiê "Marmeleiro, a árvore do marmelo: plantar, podar e cuidar"
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