Hortícolas de fruto
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A nossa gama de legumes-fruto. Na horta, estes legumes trazem cor, generosidade, e sabores de verão. Reúnem os essenciais do verão, a semear sob abrigo ou a plantar após as últimas geadas. As tomates estão entre as mais cultivadas. 'Cœur de Bœuf’ ou ‘Noire de Crimée’ são muito procuradas. As tomates-cereja e cocktail, ideais para petiscar ou em salada, cultivam-se também numa varanda. Os pimentas e pimentos, como o pimento ‘California Wonder’ ou o piment d'Espelette, oferecem uma ampla paleta de formas, cores, e sabores. Colhem-se verdes ou na plena maturidade, bem coloridos. As abóboras, muito diversificadas, abrangem as curgetes, os patissons e os potirões. As pepinos e cornichões colhem-se jovens para evitar o amargor. As beringelas exigem calor e regas regulares.
Estes legumes-fruto apreciam solos ricos, bem drenados, e exposições quentes e ensolaradas. Aplique cobertura orgânica e regue sem molhar a folhagem para limitar as doenças. O uso de tutores é por vezes indispensável, consoante as variedades.
Para saber mais, consulte também o nosso dossier "Legume-fruto : 7 variedades indispensáveis"
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