Sementes de Salsa
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As nossas sementes de salsa para semear oferecem uma solução económica para cultivar e colher esta planta aromática e condimentar indispensável. Salsa Gigante de Itália ou a sua versão biológica, Salsa frisada Bravour ou Salsa frisada Verde Escuro permitem variar os sabores, os usos na cozinha e a apresentação dos pratos. A salsa, ou Petroselinum crispum, é uma planta bianual da horta, popular e de fácil cultivo. Semeia-se num canteiro de aromáticas ou numa jardineira junto à cozinha. Esta planta proporciona uma colheita regular de folhas, saborosas e ricas em vitaminas, em muitos jardins.
A Salsa Gigante de Itália é apreciada pelas suas grandes folhas planas, tenras e bem perfumadas, muito utilizadas na cozinha. A Salsa comum 2 é uma aposta segura, produtiva, rústica e adequada para uso corrente na horta. O Salsa frisada Alto destaca-se pela sua folhagem finamente recortada, densa e ornamental, prática tanto para tempero como para decoração dos pratos. A Salsa frisada Verde Escuro forma uma touceira compacta, regular e bem preenchida. A Salsa de Hamburgo ou Salsa tuberosa cultiva-se tanto pela sua folhagem aromática como pela sua raiz carnuda, utilizada como legume.
As sementes de salsa semeiam-se na primavera, num solo já um pouco aquecido. Sendo a germinação frequentemente lenta e irregular, sobretudo em solo seco, o semeio exige alguns cuidados. Recomenda-se deixar as sementes de molho antes do semeio, semear espaçado em linha ou no local, num solo fino mantido fresco até à emergência, depois desbastar as plantas jovens para favorecer o desenvolvimento da folhagem.
Para saber mais, leia também o nosso dossier completo "A salsa: semear, plantar, cultivar"
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