Sálvia
Existe em 2 tamanhos
Existe em 1 tamanhos
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As Segurelhas, em latim Satureja, são plantas anuais como a segurelha-das-hortas Satureja hortensis, vivazes ou ainda subarbustos, à semelhança da Satureja montana. Estas plantas aromáticas e condimentares da família das Lamiaceae, próximas dos tomilhos, são dotadas de virtudes medicinais excecionais. Originárias na sua maioria das regiões mediterrânicas, encontram-se na natureza a crescer em solos pobres, rochosos, calcários e frequentemente secos, em pleno sol. As suas pequenas folhas coriáceas, presentes nas misturas de ervas da Provença, são utilizadas na culinária para perfumar grelhados, estufados e saladas. Instale a segurelha na horta ou no jardim ornamental (consulte também os nossos conselhos para integrar as aromáticas no jardim), em rochedo ou na bordadura de um maciço muito bem drenado: a sua floração muito melífera é preciosa para as abelhas. A cultivo em vaso é possível num substrato leve e muito bem drenado.
Para saber mais, consulte também os nossos dossiês 'horta': "A sementeira das aromáticas", "A rotação de culturas", "Horta elevada" ou ainda "Permacultura e horta".
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