Liveche
Existe em 2 tamanhos
A Levístico (Levisticum officinale), também conhecida como Aipo-das-montanhas / Levístico ou Aipo-perpétuo, é uma grande vivaz aromática, condimentar e medicinal da família das Apiáceas, antepassada dos aipos e dos nabos dos nossos hortos. Trata-se de um legume perpétuo imponente, muito decorativo, que ultrapassa os 2 metros de altura em floração. Conhecida na culinária como Planta Maggi (tal como o caldo), utiliza-se com parcimónia devido ao seu aroma intenso de aipo-silvestre, mas também em aromaterapia pelas suas virtudes diuréticas, sedativas e digestivas, entre outras. Com a sua folhagem ampla e as suas grandes umbelas de flores amarelas, tem também lugar no jardim ornamental. Plante-a ao sol ou em meia-sombra, em solo ligeiramente calcário, profundo, fresco, rico em húmus e bem drenado, onde se ressemeia com grande facilidade.
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