Levisticum officinale
Levisticum officinale
Levisticum officinale
Levisticum officinale
Livèche officinale, Céleri perpétuel - Levisticum officinale
Livèche officinale, Céleri perpétuel - Levisticum officinale
Levisticum officinale
Levisticum officinale
Levístico , Aipo-do-monte
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Descrição
A Levístico ou Levisticum officinale é uma planta vivaz com folhas grandes e umbelas amarelas que exala um forte aroma a aipo. É cultivada pelo seu carácter aromático e pelo seu valor decorativo quando plantada isolada.
Conhecida também pelo nome de "aipo-das-montanhas", apresenta folhas caducas, verdes, brilhantes, basais, largas, com 50 a 70 cm de comprimento que formam um porte arbustivo de maio até às geadas. Em julho, a floração em umbelas amarelas de 15 cm de diâmetro é seguida por pequenos frutos aromáticos, ovoides, de um verde brilhante.
Planta montana, o *Levisticum officinale* aprecia todos os solos húmicos, bem drenados e frescos, em situações muito ensolaradas. A divisão de tufos é necessária de 3 em 3 anos. É uma planta de cultivo fácil, rústica e de crescimento rápido.
Igualmente chamada de Aipo-perene, todas as partes da planta são utilizadas na culinária. As sementes de sabor picante para legumes, pão, marinadas. As folhas colhidas à medida das necessidades, frescas, secas ou congeladas para aromatizar sopas, molhos, carnes, recheios. As raízes secas ou moídas substituem a pimenta. Possui virtudes medicinais digestivas, diuréticas, antissépticas e estimulantes para os intestinos e rins.
Na horta: O Levístico afasta as pragas, mas inibe o crescimento de algumas plantas. Associe-a a groselheiras ou a pimentos.
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Levisticum officinale em imagens...
Floração
Folhagem
Hábito
Precauções
Botânica
Levisticum
officinale
Apiaceae
Levístico , Aipo-do-monte
Hortícola
Phytophotodermatoses
Cette plante peut provoquer l'apparition de réactions cutanées indésirables en cas de contact suivi d'une exposition au soleil.
Ne la plantez pas là où de jeunes enfants peuvent évoluer. Evitez l'exposition au soleil après l'avoir manipulée. Evitez tout contact avec la peau: privilégiez l'emploi de gants pour la manipuler. En cas de contact, lavez-vous soigneusement les mains et rincez abondamment à l'eau la zone concernée. Lavez les vêtements entrés en contact. En cas de réaction cutanée, contactez votre médecin ou le centre antipoison le plus proche de chez vous. En cas d'atteinte étendue, appelez sans tarder le 15 ou le 112.Pensez à conserver l'étiquette de la plante, à la photographier ou à noter son nom, afin de faciliter le travail des professionnels de santé.
Davantage d'informations sur https://plantes-risque.info
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A rusticidade é a temperatura mais baixa do inverno que uma planta pode suportar sem sofrer danos graves ou mesmo morrer. No entanto, esta rusticidade é afetada pela localização (zona abrigada, como um pátio), pelas proteções (cobertura de inverno) e pelo tipo de solo (a rusticidade é melhorada por um solo bem drenado).
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Os períodos de sementeira indicados no nosso site aplicam-se aos países e regiões situados na zona 8 da USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), adie a sementeira ao ar livre por 3 a 4 semanas ou semeie em estufa.
Em climas mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), antecipe a sementeira ao ar livre de algumas semanas.
O período de colheita indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões da zona 8 do USDA (França, Inglaterra, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), a colheita de frutas e legumes provavelmente ocorrerá 3 a 4 semanas mais tarde.
Em regiões mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), a colheita provavelmente ocorrerá mais cedo, dependendo das condições meteorológicas.
O período de plantação indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões localizados na zona 8 do USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Ele irá variar de acordo com o seu local de residência:
- Nas zonas mediterrânicas (Marselha, Madrid, Milão, etc.), o outono e o inverno são as melhores épocas para plantar.
- Nas zonas continentais (Estrasburgo, Munique, Viena, etc.), adie a plantação de 2 a 3 semanas na primavera e antecipe-a de 2 a 4 semanas no outono.
- Nas regiões montanhosas (Alpes, Pirenéus, Cárpatos, etc.), é preferível plantar no final da primavera (maio-junho) ou no final do verão (agosto-setembro).
Em climas temperados, a poda de arbustos com floração na primavera (forsythia, espireia, etc.) deve ser feita logo após a floração.
A poda dos arbustos com floração no verão (amargoseira, perovskia, etc.) pode ser feita no inverno ou na primavera.
Em regiões frias, bem como para plantas sensíveis ao gelo, evite podar muito cedo, quando ainda podem ocorrer geadas fortes.
O período de floração indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões localizados na zona 8 do USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos, etc.).
Ele irá variar de acordo com o seu local de residência.
- Nas zonas 9 a 10 (Itália, Espanha, Grécia, etc.), a floração ocorrerá cerca de 2 a 4 semanas mais cedo.
- Nas zonas 6 a 7 (Alemanha, Polónia, Eslovénia e regiões montanhosas de baixa altitude), a floração será adiada de 2 a 3 semanas.
- Na zona 5 (Europa Central, Escandinávia), a floração será adiada de 3 a 5 semanas.