Lavandas
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As alfazemas ou lavandula são plantas conhecidas pelo perfume das suas flores e pela sua folhagem aromática. Para cada situação existe uma alfazema ideal! As Lavandula angustifolia são rústicas e crescem em solos calcários ou argilo-calcários. Com floração estival, mas precoce (fim de junho a fim de julho), apresentam cor malva ou lilás e folhagem verde a cinzenta. A Lavandula Stoechas ou alfazema-papagaio é semi-rústica (-10°C) e cresce em solo ácido. Com floração primaveril e outonal, apresenta cor púrpura e folhagem cinzenta. A manutenção é limitada em todos os casos: não necessita de rega e requer exposição soalheira.
Conselhos: Após a colheita das espigas perfumadas, deve podar a alfazema para evitar que lenhifique e desestruture o porte. Para uma poda de manutenção: Nos pés jovens, corte as ramos a meio para tornar a touceira mais densa. Nos pés antigos, pode todos os ramos a 10cm. Para rejuvenescer os pés velhos, corte os ramos velhos o mais próximo possível da base para arejar a touceira e pode os outros acima de rebentos jovens. Com uma boa poda, pode manter um pé de alfazema no máximo 10 anos. É portanto necessário fazer estacas a meio de agosto, plantando ramos sem flor (cerca de 20cm com calcanhar) numa mistura húmida de substrato e areia. Ao fim de dois meses, pode transplantar em terra plena.
Para saber tudo, descubra o dossier a ela dedicado: "Alfazema: plantar, cultivar, podar".
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