Alfazema Hidcote White - Lavandula angustifolia

A Lavandula angustifolia 'Hidcote White' é uma variedade de alfazema verdadeira, coberta por espigas compactas de cor branco puro em julho e agosto. Nessa altura, assemelha-se a uma verdadeira bola de luz, soberba no meio de plantas mais escuras. A sua vegetação densa e compacta, assim como a sua floração particularmente abundante, são acompanhadas por um perfume divino. As espigas são sustentadas por longas hastes bem folhadas, que emergem de uma folhagem persistente verde-cinza, tanto mais clara quanto mais seco for o solo e mais quente o verão. Esta variedade apreciará um solo perfeitamente drenado, rochoso, em pleno sol.

A *Lavandula angustifolia*, por vezes chamada de Alfazema 'verdadeira', é uma planta da família das lamiaceae, prima das sálvias, dos tomilhos e dos alecrins. A variedade 'Hidcote White' forma um arbusto de pequeno porte, com 45 a 50 cm em todas as direções, de hábito muito compacto, denso e vigoroso, num tufo arbustivo / compacto e arredondado. A sua folhagem decorativa e persistente é composta por folhas estreitas e aromáticas de uma bela cor verde-prateada. No verão, esta alfazema cobre-se de uma multitude de flores brancas muito perfumadas e melíferas, sustentadas por curtas espigas cilíndricas, na extremidade de finos caules lenhosos e folhados. Na realidade, são as sépalas coloridas, que envolvem as flores, que influenciam a perceção da cor da inflorescência à distância.

Esta alfazema 'Hidcote White' é uma variedade rústica, mas necessita, como a maioria das outras alfazemas, de ser plantada em pleno sol num solo muito drenante (ou mesmo pedregoso), numa encosta ou numa rocha. Em situação soalheira e quente, a sua folhagem verde-prateada será mais brilhante e as suas flores exalarão um perfume intenso. Planta ornamental e mediterrânica por excelência, a alfazema pode ser utilizada em maciços, isolada, em bordadura, em rochas, em vasos, à beira-mar e até em sebe baixa florida.

Pelo seu aspeto gráfico e selvagem, pela cor da sua folhagem e pelas suas flores brancas, uma infinidade de possibilidades se oferece ao jardineiro. Pode-se associar a alfazema 'Hidcote White' a gramíneas como *Stipa pennata* ou *Stipa tenuifolia*, que, pelo seu porte desgrenhado, contrastarão com a sua forma arredondada e reproduzirão assim uma associação cheia de harmonia, que se encontra frequentemente na natureza. Ficará igualmente maravilhosa associada a onagras, linho vivaz, astragalus, euphorbias ou arbustos escuros como coníferas anãs, medronheiros, roseiras rústicas e fotínias. Combina bem com *Iris germanica*, com Hemerocallis e com uma pequena campainha provençal chamada *Convolvulus althaeoides*. Também se podem criar belos vasos para dispor na varanda ou num terraço. É igualmente possível combinar várias variedades de alfazemas, que comporão assim um quadro elegante, tanto pela variedade de cores das flores e da folhagem, como pelo tamanho e volume das plantas.

Propriedades: Sendo a alfazema fina uma planta muito melífera, contribui para a salvaguarda das abelhas: o néctar da sua flor atrai as abelhas, que dele fazem um dos meles mais reputados. Na Provença, destila-se a planta para obter um óleo essencial muito procurado em perfumaria e aromaterapia. As suas numerosas virtudes terapêuticas continuam muito utilizadas: o seu óleo essencial tem propriedades antissépticas, antiespasmódicas, cicatrizantes, depurativas, diuréticas…