Resumo
As alfazemas fazem parte das flores da infância para quem passou férias no sul de França, em particular na Provença. Apresentam, no verão, belas flores azuis, brancas ou cor de malva, dispostas em espigas simultaneamente gráficas e elegantes, com um perfume intenso e fresco.
A alfazema desenvolve-se bem em pleno sol, num solo comum e bem drenado. A sua leveza e facilidade de cultivo constituem verdadeiras vantagens para criar facilmente bordaduras, canteiros floridos ou vasos. Variedades clássicas ou cultivares recentes, as alfazemas oferecem-nos um universo de prazeres aromáticos num arco-íris de cores.
Selecionámos para si as sete variedades de alfazema mais bonitas!
A alfazema 'Artic Snow'
A floração da alfazema ‘Artic Snow’ recorda-nos que as alfazemas de flores brancas são cultivadas desde 1580. Entre as alfazemas inglesas encontra-se a seleção ‘Alba’ e, desde 2001, encontra-se também a seleção neozelandesa ‘Blue Mountain White’. Parece que a recente seleção ‘Artic Snow’ é a mesma planta. Uma bela variedade de alfazema inglesa muito decorativa, com as suas flores brancas sobre uma folhagem verde-acinzentada, permite formar uma sebe magnífica ou plantar junto de uma entrada, para apreciar o seu perfume. A Lavandula angustifolia ‘Artic Snow’ apresenta flores de um branco claro e brilhante de meados até ao fim do verão. Variedade arbustiva de crescimento baixo, perfeita para jardins de rochas e pequenas bordaduras. As suas flores de um branco puro e luminoso sobressaem lindamente quando associadas a arbustos de folhagem cinzento-prateada ou sobre um fundo mais escuro.

Lavandula angustifolia ‘Arctic Snow’
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Podar uma alfazema: quando e como?A alfazema 'Grappenhall'
A alfazema Lavandula x intermedia ‘Grappenhall’ tem hastes florais compridas e é uma boa flor de corte para ramos de flores ou pequenos saquinhos perfumados que difundem nos armários da roupa o aroma fresco da alfazema. ‘Grappenhall’ é uma das alfazemas de maior porte. A folhagem é verde e densa, com hastes florais de 60 cm e flores com 12 cm de comprimento ou mais. As flores são cor de alfazema, com cálices de cor violeta-esverdeada. É uma planta ideal para sebes grandes. As flores são de cor mais clara do que a maioria das outras alfazemas-dentadas, mas o perfume é intenso e as flores secas são ideais para potes-pourris.
⇒ Para a secagem da alfazema, corte quando os primeiros botões começam a abrir na parte superior da haste floral. As folhas e as flores são excelentes para juntar a potes-pourris e podem ser utilizadas na culinária. Experimente misturar a alfazema Grappenhall com outras alfazemas culinárias, como a alfazema inglesa ‘Rosea’, para a utilizar no chá.
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A alfazema 'Platinium Blonde'
A alfazema “Loira Platina” Lavandula x intermedia ‘Platinium blonde’ é uma novidade loira que chega agora ao centro das atenções. Está pronta para perder algumas “plumas” nas bordaduras do jardim! Para descobrir os encantos desta bela tentação, leia o texto e descubra o que torna este espetáculo tão diferente — e fica já uma pista: não são as flores…
‘Platinum Blonde’ produz as violetas mais adoráveis, das quais se elevam durante longos meses nuvens do seu perfume intenso. Esta bela alfazema baixa, de hábito bem arredondado, traz luminosidade aos canteiros, mesmo no inverno.
O seu principal atrativo é a sua belíssima folhagem variegada em amarelo-creme e prateado, que lhe permitirá exibir a sua alfazema durante todo o ano. Esta novidade loira ficará magnífica misturada com as suas plantas em vasos no terraço, este verão. Por isso, não a relegue simplesmente para o fundo do jardim e ostente orgulhosamente as suas cores!

Alfazema ‘Platinium Blonde’
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Alfazema: plantar, cultivar, podarA alfazema 'Magical Posy Purple'
O rosmaninho ou rosmaninho Lavandula stoechas ‘Magical Posy Purple’ é uma planta original que oferece uma floração abundante durante a estação quente. As suas flores têm a particularidade de serem bicolores: de um azul profundo e intenso. As suas espigas largas e quadradas são encimadas por pétalas violetas, o que lhe confere um aspeto notável.
As flores muito aromáticas da alfazema difundem um perfume fresco e intenso que perfumará todo o jardim. Ideal para um jardim de rochas, num talude ou numa bordadura, a alfazema ‘Magical Posy Purple’ também pode ser cultivada em vaso. A sua grande rusticidade permite-lhe obter resultados muito bons nas regiões mais húmidas e florescer até novembro nas zonas de clima mediterrânico.

Lavandula stoechas ‘Magical posy purple’
A alfazema 'Middachten'
Esta bela alfazema rústica Lavandula angustifolia ‘Middachten’ apresenta a dupla vantagem de ser reflorescente e de produzir flores muito perfumadas, de cor azul-alfazema, com cálice púrpura-escuro. Bela floração de espigas muito longas e eretas em maio e junho, depois novamente em setembro e até ao mês de novembro, consoante as regiões. Tal como todas as alfazemas, coloque-a ao sol, num solo de preferência seco e bem drenado. As suas pequenas dimensões (50 cm de diâmetro e 60 cm de altura durante o período de floração) tornam-na ideal para o cultivo em vaso num terraço ou varanda. Continue, contudo, a regá-la durante o verão e, sobretudo, retire os pratos para evitar a água estagnada, que detesta.
A alfazema 'Rosea'
A alfazema ‘Rosea’ é uma planta compacta com delicadas flores cor-de-rosa pálido no final da primavera e novamente no verão e no outono, dependendo do ano. É também conhecida como alfazema-rosa ou alfazema ‘Jean Davis’. As suas grandes espigas verde-claras e ramificadas fazem com que se adapte tanto a grandes espaços ajardinados como a vasos numa varanda ou terraço. Ao sol, exala um perfume muito fresco e agradável. Esta alfazema tem um sabor frutado excecional e aromatiza deliciosamente chás, infusões e bolos.

Lavandula angustifolia ‘Rosea’
A alfazema 'Dwarf blue'
A alfazema ‘Dwarf Blue’ é um arbusto aromático de tamanho médio e de crescimento moderado. O seu hábito é bastante compacto e as suas dimensões variam entre 30 e 60 cm, tanto em altura como em diâmetro.
A sua folhagem é verde a verde-acinzentada, enquanto as suas flores perfumadas apresentam uma bonita cor azul.
Lavandula angustifolia ‘Dwarf Blue’ floresce desde o início do verão até ao início do outono. Entre as suas características conta-se a resistência da planta à poluição atmosférica das cidades bem como a tolerância aos salpicos de água salgada das zonas costeiras.

Lavandula angustifolia ‘Dwarf Blue’
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