Lavandula pinnata var. pinnata

A Lavandula pinnata var. pinnata, também conhecida como alfazema-das-Canárias ou de Madeira, é uma espécie bastante rara em cultivo, sem dúvida devido à sua baixa rusticidade. Reconhece-se pelo seu magnífico folhagem penada, finamente recortada, de cor verde-cinza prateada que lembra um pouco o de uma feto. A sua floração cor-de-rosa malva é muito longa, da primavera ao verão, sendo a planta capaz de florir durante todo o ano se protegida do frio. Decorativa mesmo no inverno e aromática em todas as suas partes, esta alfazema forma uma massa leve, graciosamente aérea e luminosa que se destacará no jardim seco, em rochal, mas também em vaso na varanda.

A Lavandula pinnata var. pinnata pertence à família das Lamiáceas. Trata-se de uma subespécie da alfazema penada, indígena do arquipélago das Canárias (La Palma, Lanzarote) e da Madeira. Bastante vigorosa, mas pouco rústica, esta alfazema não resiste a temperaturas inferiores a -5 °C em solo seco. É um arbusto com caules lenhosos de secção quadrangular, cujo folhagem é persistente no inverno. A alfazema pinnata var. pinnata forma, no espaço de alguns anos, um tufo arbustivo mais largo do que alto, atingindo cerca de 60 cm de altura por 80 cm de largura. A sua folhagem plana, de textura um pouco borracha, é recortada em lóbulos estreitos e ligeiramente espatulados, cobertos por uma penugem sedosa branca. A cor da folhagem será tanto mais clara e prateada quanto mais seco for o solo e mais quente estiver. Liberta ao mais ligeiro toque um aroma terroso e canforado, ao mesmo tempo potente e suave, que permanece brevemente nos dedos. A floração estende-se de maio/junho a setembro, podendo ser mais ou menos desfasada e prolongada consoante o clima e as condições de cultivo. No topo de longas hastes folhadas, que se destacam claramente da folhagem, desabrocham espigas florais com 2 a 3 ramificações. As flores labiadas, apertadas umas contra as outras, apresentam uma cor intermédia entre o malva e o rosa. Bem perfumadas, são muito visitadas por insetos polinizadores. As hastes folhadas e as flores, uma vez secas, podem ser utilizadas nos armários para perfumar a roupa e afastar as traças.

Pela sua silhueta um pouco difusa, pela beleza singular da sua folhagem e pelo seu perfume, a alfazema pinnata var. pinnata é uma das preferidas dos colecionadores, que por vezes a cultivam como anual ou como planta de estufa fria. Tem o seu lugar num jardim do litoral mediterrânico, muito ameno no inverno e seco no verão. Esta bela planta associa-se perfeitamente a outras alfazemas de grande porte (Lavandula Merloo, Walburton's Silver Edge e dentata), aos esteva, alecrins, teucrios e outros arbustos de maquis. Ficará também maravilhosa entre onagras, linho vivaz, asfódelos, euforbias ou arbustos de folhagem escura como coníferas anãs. Combina particularmente bem com uma pequena trepadeira provençal chamada Convolvulus althaeoïdes.

Conselho: a rusticidade desta alfazema não excede os -5°C em solo muito drenante e seco: fora das nossas regiões mais amenas, deverá ser cultivada num vaso grande que será abrigado no inverno num local luminoso, mas não aquecido.