Resumo
As alfazemas são as plantas emblemáticas da Provença e do sul de França. No jardim, trazem o sol e o perfume das férias. Apreciadas pela floração das suas espigas, que varia entre o branco e o púrpura profundo, e pelo seu perfume suave, são por vezes criticadas pelo aspeto demasiado rígido que apresentam no jardim. No entanto, existem muitas formas de as valorizar, escolhendo plantas companheiras adequadas, desde que o solo seja drenante.
Descubra 5 ideias de combinações para acompanhar ou prolongar o interesse da alfazema, tão cobiçada pelos insetos polinizadores durante o verão.
Num jardim de rochas ao sol
Todas as variedades de alfazema têm o seu lugar num jardim de rochas de inspiração mediterrânica. No entanto, as flores roxo-escuro do rosmaninho Lavandula stoechas, flores originais encimadas por brácteas graciosas que lhe dão o seu belo nome, serão bem acolhidas neste ambiente natural. Menos rústicas do que a alfazema ou a alfazema oficinal, escolha associá-las a plantas com as mesmas exigências e brinque com as folhagens verde-acinzentadas das diferentes variedades de alfazema. A paleta é ampla, entre as sálvias, as estevas, os alecrins e os tomilhos. Para criar um padrão axadrezado bem conseguido, alfazemas e santolinas formam uma dupla vencedora que já deu provas do seu valor.
Associe as alfazemas às perpétuas: Helichrysum italicum, planta aromática com um estranho aroma a caril. Cobre-se de flores amarelo-douradas de junho a setembro ou ainda Helichrysum petiolare, reconhecível pelas suas folhas arredondadas, cinzentas e lanosas, que apresentam belas florações amarelo-vivo de setembro até às primeiras geadas. Assim, o seu jardim de rochas mediterrânico terá adquirido alguns apontamentos de jardim medicinal.
Para um toque mais exótico e gráfico, plante junto à base das suas alfazemas plantas suculentas como as sempre-vivas Sempervivum ou pequenos sédum.

Sempre-vivas em mistura, Santolina e esteva, Helichrysum petiolare, Lavandula stoechas
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Alfazema: plantar, cultivar, podarCombinar com bolbos
Ao associar as alfazemas a bolbos como os alhos ornamentais ou o Allium, criam-se composições encantadoras, pontuadas por esferas perfeitas. Em tons de púrpura no Allium giganteum, no Allium aflatunense ‘Purple sensation’ e no Allium ‘Miami’, em tons de azul no Allium caeruleum e em tons de rosa no Allium ‘Millenium’ e no Allium ‘Pinball Wizard’.
Opte por uma cobertura do solo persistente de Sedum reflexum ‘Angelina’, que passa do verde-chartreuse na primavera ao bronze matizado de laranja no outono, passando pelo amarelo-dourado no verão. Para uma bordadura de hábito flexível junto de Lavandula angustifolia ‘Munstead‘ pense no Allium Unifolium e no surpreendente Allium moly, ou alho-dourado, que, no final da primavera, forma umbelas constituídas por flores amarelas muito vivas.
Para um jardim mais natural, associe as alfazemas à floração rosa-tiriano intenso dos gladíolos de Bizâncio Gladiolus byzantinus ‘Whistling Jack’. Formam grandes manchas verdes, tal como as Triteleia, cujas florações abundantes em forma de estrela apresentam tons entre o azul e o violeta. Acrescente o orégão-dourado generoso e muito decorativo Origanum vulgare ‘Aureum’, que iluminará esta cena campestre, ao longo de toda a estação, com a sua folhagem que varia do amarelo-pálido ao amarelo-dourado.

Lavandula ‘Munstead’, à direita: Sedum reflexum ‘Angelina’; Allium ‘Pinball’; à esquerda, em baixo: Allium moly e Gladiolus byzantinus
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Num canteiro misto ao estilo inglês
O canteiro misto inglês permite tirar partido da grande diversidade que as alfazemas oferecem em termos de textura e cor. Muito decorativas graças à sua floração e à sua folhagem acinzentada, podem ser consideradas «plantas de jardim de campo», à maneira da célebre paisagista inglesa ‘Gertrud Jekyll’.
Pode misturar, num tapete de funcho-bronze Foeniculum officinale ‘Purpureum’, rosas-dos-céus Lychnis coronaria ‘Atrosanguinea’, pelo seu efeito de folhagem cinzenta-prateada e pelo vermelho-carmesim das suas flores, com uma floração rosa pitoresca. Junte alfazema Lavandula stoechas ‘Magical Posy Pink’. Para dar volume e leveza às bolas de alfazema de Lavandula x intermedia ‘Platinium Blonde’, escolha a folhagem recortada da artemísia Artemisiaarborescens ‘Powis Castle’.
Considere a belíssima floração exuberante, em cascata, de junho a outubro, da lavatera Lavatera ‘Barnsley Baby’, que produz flores muito bonitas, brancas e rosadas, que passam a rosa-pálido, com o centro vermelho-carmim. Esqueça a tradição inglesa, que gostaria de ver, entre as alfazemas, a presença da alquemila mollis pela sua folhagem que transborda negligentemente para o caminho ou para a relva. Opte por um tapete mais colorido, em tons suaves, de Heuchera villosa ‘Caramel‘. Se o canteiro misto estiver encostado a um muro, considere fazer trepar a roseira antiga ‘Ghislaine de Féligonde’, com uma floração semirreflorescente de cor pêssego-abricotada, e uma clematite jackmanii ‘Purpurea’, para um toque «so british».

Lavandula x intermedia ‘Platinium Blonde’, Lavatera ‘Barnsley Baby’, funcho-bronze e Heuchera ‘Caramel’
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Como arruinar a alfazema em 5 liçõesAlfazemas e roseiras: uma combinação clássica
Plantas de sol e de luz, as alfazemas combinam na perfeição com as roseiras, que misturam as suas florações suaves e vaporosas com as espigas eretas da alfazema. Recorra então às categorias de roseiras rústicas de cobertura, com folhagens pendentes, como a variedade ‘The Fairy’, cujo hábito arbustivo, flexível e espalhado contrasta com as formas regulares das alfazemas inglesas. Igualmente rústica, a roseira ‘Pink Grootendorst’ produz pequenas rosas vivas e dobradas, compostas por pétalas franjadas que fazem com que se pareçam com cravos. Ambas suportam bem os solos pobres, tal como as alfazemas.
Outra vantagem: as roseiras beneficiarão do efeito repelente dos óleos essenciais das alfazemas que afastam os pulgões. Para um toque mais surpreendente, escolha a roseira botânica Rosa rubrifolia ou glauca, com uma folhagem azulada particularmente interessante junto da bela folhagem verde-fresca da alfazema Lavandula angustifolia ‘Middachten’.

Da esquerda para a direita: Roseira ‘Pink Grootendorst’, Roseira ‘The Fairy’, Rosa Glauca e Alfazema ‘Middachten’
Num cenário totalmente azul-alfazema
Do azul ultramarino ao índigo, a cor azul no jardim transmite calma e elegância. Tem também a vantagem de ampliar o espaço, o que é interessante para os jardins pequenos. A riqueza das variedades de tonalidades azuis das alfazemas permite explorar toda esta paleta. Associe as alfazemas a coberturas vegetais baixas, como as uvas-de-jacinto ou as cilas de primavera.
Sob clima mediterrânico, opte pelas escilas gigantes do Peru Scilla peruviana, com a sua grande inflorescência azul-real, ou por Tulbaghia violacea. Não há decoração azul sem campânulas. Rústicas e com uma floração muito abundante, especialmente a Campanula lactiflora ‘Blue Pouffe’, cujas flores azul-lavanda surgem em vagas ao longo da estação quente. A plumbago-do-outono Ceratostigma plumbaginoides continua a ser uma planta de cobertura de valor seguro, com as suas inúmeras flores azul-genciana sobre uma folhagem persistente que ganha tons avermelhados com a aproximação do inverno. Entre os gerânios vivazes de floração azul, opte pelo incontornável gerânio ‘Rozanne’, cuja profusão de flores azul-claro, com o centro branco, combina maravilhosamente com as flores igualmente abundantes e aromáticas da alfazema Lavandula x intermedia ‘Phenomenal Niko’.

Lavandula x intermedia ‘Phenomenal Niko’, Muscari, Geranium ‘Rozanne’, escila-do-Peru e Ceratostigma plumbaginoides
⇒ Nota: as alfazemas desenvolvem-se bem em pleno sol, num solo drenado. Se não for esse o caso no momento da plantação, pode sempre instalá-las num talude ou numa elevação do terreno, para evitar a humidade invernal.
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