Alfazema Bleu de Gien - Lavandula angustifolia

A Lavandula angustifolia 'Bleu de Gien' é uma nova variedade de alfazema ou lavanda-verdadeira que se destaca pela sua floração estival particularmente longa e pelo seu excelente comportamento no inverno nas nossas regiões afastadas do clima mediterrânico. Ergue no verão e durante quase três meses numerosas espigas densas, de perfume envolvente, de um azul violáceo profundo mas luminoso, que atrai o olhar. A planta também seduz pela sua pequena folhagem persistente cinzento-esverdeada que se mantém impecável no inverno. Esta lavanda de tamanho modesto é ideal no segundo plano de um maciço ou numa rocha. No jardim ou num vaso, adaptar-se-á a um solo bem drenado, não demasiado rico, em pleno sol.

A Lavandula angustifolia, por vezes chamada de Lavanda-verdadeira ou ainda Lavanda-de-folhas-estreitas, é um subarbusto da família das Lamiaceae, primo das sálvias, dos tomilhos e dos alecrins. Esta espécie de origem montanhosa está disseminada pelos solos calcários e rochosos das regiões do sul de França, em particular na Provença. A variedade 'Bleu de Gien', selecionada muito recentemente em França perto de Gien, forma um arbusto de pequeno porte com 40 cm em todas as direções, de hábito flexível, denso e ereto, num tufo arredondado. A sua folhagem decorativa persiste no inverno, não mancha com o efeito do frio húmido. É composta por folhas aromáticas ao toque, estreitas, com as margens enroladas, de uma bela cor verde-cinzento. De junho a agosto, esta lavanda cobre-se de uma multitude de flores muito coloridas, muito perfumadas e melíferas, sustentadas por espigas cilíndricas, na extremidade de finos caules lenhosos e folhosos. São na realidade os cálices coloridos, que envolvem as flores, que influenciam a perceção da cor da inflorescência vista à distância. Na 'Bleu de Gien', a cor luminosa das espigas é intermédia entre o azul e o violeta vivo.

Esta lavanda 'Bleu de Gien' é uma variedade rústica, mas necessita, como a maioria das outras lavandas, de ser plantada em pleno sol num solo drenante (ou mesmo pedregoso), num maciço ligeiramente elevado, numa encosta ou numa rocha. Em situação soalheira e quente, a sua folhagem será mais vistosa e as suas flores exalarão um perfume intenso. Planta ornamental e mediterrânica por excelência, a lavanda pode ser utilizada em maciço, isolada, bordadura, rocha, vaso, beira-mar, e mesmo em sebe baixa florida.

Para imitar a natureza, pode inspirar-se numa cena que se encontra nas colinas do sul de França, associando a lavanda 'Bleu de Gien' a pequenas gramíneas como a Stipa pennata ou a Stipa tenuifolia, que, pelo seu hábito desgrenhado, contrastarão com a sua forma arredondada. Fará igualmente maravilhas associada a onagras, linho-vivaz, astragalus, euphorbias ou arbustos de folhagem escura. A sua associação com roseiras cor-de-rosa (The Fairy, Eglantyne...) é perfeita. Pode também criar belos vasos para dispor no terraço ou numa varanda. É igualmente possível combinar várias variedades de lavandas juntas, que comporão assim um quadro elegante, tanto pela variedade de cores das flores e da folhagem, como pelo tamanho e volume das plantas.

Propriedades: Sendo a alfazema uma planta muito melífera, contribui para a salvaguarda das abelhas: o néctar da sua flor atrai as abeiras, que dele fazem um dos meles mais reputados. Na Provença destila-se a planta para obter um óleo essencial muito procurado em perfumaria e aromaterapia. As suas numerosas virtudes terapêuticas são ainda muito utilizadas: o seu óleo essencial tem propriedades antissépticas, antiespasmódicas, cicatrizantes, depurativas, diuréticas…