Alfazema Sensational - Lavandula intermedia

A alfazema Sensational é uma variedade de lavandim bastante espetacular. Reúne todas as qualidades: flores muito grandes, de um violeta intenso e com um perfume pronunciado, numa planta vigorosa com folhas largas e espessas, de cor cinzento-prateada. Esta planta bem densa floresce durante todo o verão e revela-se pouco sensível a doenças. Deve ser plantada em solo pobre e muito drenante, ao sol, para usufruir ao máximo do seu perfume.

O género Lavandula pertence à família das Lamiáceas, tal como as sálvias, os alecrins e os tomilhos. Os lavandins são obtidos pelo cruzamento de L. angustifolia e L. latifolia. Estas duas espécies mediterrânicas encontram-se em estado selvagem no mesmo ambiente de média montanha e cruzam-se naturalmente. Deram origem a numerosos cultivares, todos fáceis de instalar no jardim, tolerantes à calagem e relativamente rústicos em solo drenado. O lavandim possui uma folhagem mais ampla, menos prateada e menos aromática do que a da alfazema "verdadeira" (Lavandula angustifolia).

O lavandim 'Sensational!' forma uma grande almofada redonda, com vegetação vigorosa, atingindo 60 a 90 cm em floração, 60 cm de folhagem, para uma largura de 60 a 90 cm. As suas folhas, com 6 cm de comprimento, mais largas do que as da alfazema verdadeira (Lavandula angustifolia), persistentes no inverno, mantêm-se bem cinzentas mesmo sob um clima húmido. Tornam-se tanto mais claras quanto mais seco for o solo e mais quente o clima. Por outro lado, em climas frescos, o que a planta ganha em folhagem e robustez, perde em intensidade de cor e perfume. A floração renova-se durante todo o verão, de junho-julho a agosto-setembro, consoante o clima. Longas hastes finas emergem da bola maciça de folhagem, sustentando espigas muito grandes de 11 cm, de um violeta intenso, muito melíferas.

Os lavandins, joias das charnecas e do matagal mediterrânico da bacia do Mediterrâneo, prosperam em ambientes áridos, em solos pedregosos e bem drenados, característicos destas regiões secas no verão. Para cultivar estas plantas em zonas de clima mais fresco e húmido, é crucial escolher um local bem exposto ao sol, num solo pobre e rico em pedras, incluindo calcário, que não retenha água durante o inverno. As rochas ornamentais revelam-se o habitat ideal para as alfazemas, onde coabitam harmoniosamente com esteva, alecrim, heliantemos, artemísias e tomilhos. Podem integrar-se plantas vivazes adaptadas a terrenos secos, com florações vibrantes ou mais subtis, como as linárias, as sálvias, as gaillardias ou o belo Convolvulus althaeoïdes, uma encantadora corriola da Provença. É também possível conceber vastos canteiros em taludes drenados, associando diversas espécies de alfazemas que, pelas suas dimensões, períodos de floração e tipos de folhagem, oferecem um espetáculo visual variado.

Sugestões: Coloque as flores secas num lenço e feche-o atando as suas 4 pontas para perfumar a roupa e afastar as traças. Crie açúcar aromatizado colocando folhas de alfazema em açúcar amarelo.