Descrição e botânica

A capuchinha ou Tropaeolum é uma planta anual ou perene originária da América Central e do Sul, pertencente à família das Tropaeolaceae. Contam-se 80 a 90 espécies que crescem em estado natural nas zonas montanhosas frescas. Distinguem-se dois tipos de capuchinhas: as anãs e as trepadeiras.

A grande capuchinha (Tropaeolum majus), introduzida na Europa como planta hortícola sob o nome de “agrião-do-Peru”, é a mais conhecida e a mais amplamente cultivada nos nossos jardins. Deu origem a numerosas variedades, tal como Tropaeolum minus e Tropaeolum majus nanum (uma forma semi-anã), as capuchinhas anãs.

Entre as capuchinhas cultivadas como anuais nos nossos climas, encontra-se por vezes a capuchinha-das-canárias (Tropaeolum peregrinum), uma variedade invulgar com folhagem e floração muito diferentes das suas primas.

No entanto, o género inclui algumas espécies perenes injustamente desconhecidas, como a capuchinha-tuberosa (Tropaeolum tuberosum), que é uma espécie botânica, um legume antigo cultivado nos Andes pelo seu tubérculo comestível; o Tropaeolum ciliatum é uma capuchinha bulbosa resistente ao gelo. Tropaeolum speciosum, a capuchinha do Chile, é uma trepadeira perene originária do Chile, muito mais discreta pois é bem mais exigente em termos de cultivo. A capuchinha tricolor (Tropaeolum tricolorum) é outra trepadeira perene com floração primaveril precoce.

Tropaeolum majus – ilustração botânica

O tamanho varia consoante as espécies; pode ser anã ou trepadeira e volúvel. A grande capuchinha (Tropaeolum majus), também chamada “capuchinha dos jardins”, a capuchinha-tuberosa e o Tropaeolum peregrinum são trepadeiras que atingem facilmente 2,50 m de altura e mais em poucos meses; o Tropaeolum ciliatum pode escalar pelo menos 3 a 4 m, enquanto as variedades anãs como Tropaeolum minus têm um porte compacto e não ultrapassam os 40 cm de altura, mas formam tufos baixos até 1,50 m de extensão.

Sejam anuais ou perenes, todas possuem um crescimento rápido.

O pecíolo das folhas enrola-se para lhes permitir trepar facilmente sobre qualquer suporte colocado à sua disposição (redes metálicas, vedações, caramanchões, ramos…); sem intervenção do jardineiro, as capuchinhas espalham-se como cobertura vegetal em qualquer terreno. Em vaso, apresenta-se como uma elegante planta pendente.

A capuchinha perene (à semelhança da capuchinha-tuberosa tão apreciada na cozinha) é uma rizomatosa que se desenvolve a partir de grandes tubérculos carnudos, por vezes nodosos, de cor branco-nacarado ou amarelo com marcas púrpuras. Tal como a batata-inglesa, forma rosários que se multiplicam rapidamente e se consomem cozidos, crus ou ainda conservados à maneira de pepinos em vinagre.

Nas espécies anuais, o sistema radicular superficial não é perene: os pequenos tubérculos do tamanho de grãos de pimenta morrem rapidamente quando chega o inverno. No entanto, nas regiões onde as geadas são raras, as capuchinhas autossemeiam-se de um ano para o outro com grande facilidade.

A capuchinha estende as suas hastes delgadas e quebradiças que trepam enrolando-se em torno de qualquer suporte, graças aos longos pecíolos das folhas, um pouco como fazem as clematites. A maioria das capuchinhas apresenta uma folhagem característica: belas folhas caducas ou semi-persistentes nas perenes em clima ameno, de 2 a 7 cm de diâmetro, todas arredondadas (peltadas) com margens onduladas, suportadas por um pecíolo central e recortadas em 5 a 7 lóbulos arredondados.

Em Tropaeolum speciosum e Tropaeolum ciliatum, são palmadas e recortadas em lóbulos arredondados, pontiagudos e desiguais.

A capuchinha-das-canárias distingue-se das suas primas por uma folhagem original de verde médio, composta por folhas palmatissectas, à semelhança das folhas das figueiras.

Se são mates, verde-ácido, verde-bronze muito escuro a verde-acinzentado azulado, percorridas por finas nervuras mais claras na maioria dos casos, algumas variedades como ‘Alaska’ apresentam uma folhagem variegada, marmoreada de creme.

As folhas jovens e tenras das capuchinhas são comestíveis e podem ser consumidas cruas: possuem um sabor picante pronunciado, bastante próximo do da rúcula e do agrião. Saiba mais no nosso tutorial Como utilizar a capuchinha na cozinha?

As flores das capuchinhas oferecem uma ampla gama de cores e formas de pétalas fora do comum: Tropaeolum ‘Banana Split’, Tropaeolum ‘Scarlet Emperor’, Tropaeolum ‘Impératrice des Indes’, Tropaeolum ‘Phoenix’, Tropaeolum ‘Milkmaid’.

Particularmente decorativas, estas folhas sempre frescas conferem uma certa exuberância à planta e servem de moldura às cores e formas exóticas das flores. A capuchinha é apreciada pela sua floração original e prolongada, que se estende continuamente de maio a setembro, por vezes até às primeiras geadas.

As flores erguem-se orgulhosamente acima da generosa folhagem; consoante as espécies, são por vezes ocultadas pela abundância de folhas.

As belas flores afiladas em forma de funil, medindo de 1 a 7 cm de diâmetro, abrem-se individualmente na axila das folhas. Na maioria das capuchinhas, são formadas por 5 pétalas arredondadas de inserção fina, recortadas e irregulares, frequentemente amarrotadas. São simples ou duplas. Envoltas por um cálice munido de um longo espigão apontado para trás, evocam o capuz do hábito dos monges capuchinhos, daí o nome de capuchinha.

Folhagens de capuchinhas: verde ou variegada

Em certas variedades, a forma das pétalas é diferente. Tropaeolum minus ‘Phoenix’ apresenta pétalas muito recortadas e ciliadas com aspeto de chamas. A capuchinha-das-canárias exibe flores plumosas com estames salientes que evocam borboletas douradas, enquanto na capuchinha-tuberosa as flores são tubulares e suportadas por um longo pedúnculo curvo. O Tropaeolum tricolor apresenta pequenas flores vermelho-sangue, com o centro amarelo e rodeado por um anel violeta.

Se na sua maioria ostentam cores vivas em tons de fogo, do clássico vermelho-vivo ao belo vermelho profundo, passando pelo cor-de-pêssego alaranjado, o branco-creme evocando manteiga fresca até ao amarelo-canário, existem numerosas variedades que se distinguem pelo aspeto da corola unida, manchada ou delicadamente vistosa.

Certas flores de capuchinha possuem uma coloração excecional: ‘Black Velvet’ é de um acaju quase negro; ‘Chameleon’ revela uma multidão de flores que evoluem do creme salpicado de vermelho, evocando certas orquídeas.

Exalam um ligeiro perfume de narciso, mais pronunciado de manhã e ao entardecer. Os seus espigões cheios de néctar atraem os insetos polinizadores ao longo de toda a estação.

Comestíveis, estas flores ricas em vitamina C conferem às saladas um toque vitaminado e colorido com um sabor picante e acidulado, podendo também ser degustadas em pataniscas salgadas!

Após a floração, transformam-se em frutos globosos de três lóculos (triaquénios) estriados, contendo uma grande semente do tamanho de um grão de grão-de-bico que pode ser confitada em condimento de vinagre à maneira das alcaparras, tal como os botões florais.

Fruto da capuchinha.

Vigorosa, a capuchinha anual contenta-se com todos os solos, mesmo os mais pobres. Cresce ao sol, mas pode tolerar uma sombra ligeira. Não há planta mais fácil de cultivar — é ideal para jardineiros principiantes e para crianças!

As espécies perenes não rústicas (Tropaeolum speciosum, capuchinha-tuberosa) são habitualmente cultivadas no nosso país como anuais, devendo ser recolhidas em estufa às primeiras geadas ou reservadas para regiões com invernos amenos, devido à sua fraca resistência ao gelo (máximo de -10 °C).

A capuchinha desenvolve-se muito rapidamente para revestir em poucas semanas uma rede metálica, um caramanchão, uma treliça. Deixada livre, sem suporte disponível, a capuchinha trepadeira formará uma cobertura vegetal original, em bordaduras ou no centro de um canteiro de anuais. Pode também cultivá-la em vaso ou em cestos suspensos, onde será uma deslumbrante planta pendente em terraços e varandas.

A grande capuchinha, utilizada em cosmética pelas suas propriedades tonificantes, entra na composição de produtos capilares.

Principais espécies e variedades

As mais populares

As nossas preferidas

Capuchinha Tom Thumb Mix em sementes

Um grande clássico que forma tufos baixos e compactos. Ideal para cultivo em vasos, floreiras de varanda, cestos suspensos ou em borda de canteiro. Uma longa floração simples multicolorida em vermelho, cor-de-laranja ou amarelo.

• Período de floração Julho à Novembro
• Altura à maturidade 35 cm

Ver a ficha do produto

Tropaeolum tricolor

Uma curiosa capuchinha perene mas semi-rústica, com floração vermelho-sangue de coração amarelo rodeado por um anel violeta. Cultiva-se muito bem em vaso para recolher no inverno num local a salvo da geada, ou em plena terra em climas muito amenos.

• Período de floração Maio à Agosto
• Altura à maturidade 2 m

Ver a ficha do produto

Tropaeolum ciliatum

Uma capuchinha resistente à geada que pode permanecer em terra e que nunca tem pulgões! Excelente planta como cobertura vegetal, tanto em vaso para terraços e varandas.

• Período de floração Agosto, Setembro
• Altura à maturidade 4 m

Ver a ficha do produto

Capuchinha Alaska em sementes

Uma variedade anã com folhagem ornamental, marmoreada de creme, sobre a qual emergem orgulhosamente flores comestíveis em tons de vermelho, cor-de-laranja e amarelo.

• Período de floração Julho à Novembro
• Altura à maturidade 30 cm

Ver a ficha do produto

Capuchinha Red Wonder

Uma bela e grande variedade anual com flores vermelhas. Muito volúvel, igualmente bonita como trepadeira ou como cobertura vegetal.

• Período de floração Junho à Novembro
• Altura à maturidade 2 m

Ver a ficha do produto

Tropaeolum speciosum

Uma capuchinha perene conhecida dos amadores mas delicada de cultivar; é rústica em climas temperados amenos. É providencial para cobrir uma sebe persistente e todas as zonas mais austeras do jardim.

• Período de floração Agosto à Novembro
• Altura à maturidade 3 m

Ver a ficha do produto

Capuchinha Phoenix em sementes

Uma pequena variedade excecional com flores notáveis e perfumadas, formando chamas em tons de fogo. Um charme exótico incontestável. Muito floribunda e fácil de cultivar.

• Período de floração Julho à Novembro
• Altura à maturidade 30 cm

Ver a ficha do produto

Tropaeolum tuberosum Ken Aslet

Uma variedade de capuchinha tuberosa interessante pela floração mais precoce do que a do tipo e pelas flores tubuladas cor-de-laranja um pouco maiores. Tão bela quanto saborosa, esta adorável trepadeira pequena é também um legume apreciado pelo seu tubérculo comestível. Cultiva-se de preferência como uma dália nos nossos climas.

• Período de floração Agosto à Outubro
• Altura à maturidade 2 m

Ver a ficha do produto

Capuchinha Cream Troika em sementes

Uma variedade rara de capuchinha anual com flores amarelo-creme maculadas de vermelho-escuro na garganta, bem visíveis, sobre uma bela folhagem variegada de creme. Forma numa só estação um pequeno tufo tapizante!

• Período de floração Julho à Outubro
• Altura à maturidade 20 cm

Ver a ficha do produto

Graines de Capucine naine Milkmaid - Tropaeolum majus

Uma capuchinha anual vigorosa numa cor branco-creme rara: um magnifico branco-creme. É uma capuchinha polivalente a usar como cobertura vegetal, em vaso ou em cesto suspenso.

• Período de floração Julho à Novembro
• Altura à maturidade 30 cm

Ver a ficha do produto

Tropaeolum peregrinum em sementes

Uma variedade original com flores amarelo-canário muito luminosas e folhas lobadas. Ao mesmo tempo rasteira e trepadeira, confere um charme exótico às bordas de canteiros ou sobe pelos suportes disponíveis.

• Período de floração Julho à Novembro
• Altura à maturidade 30 cm

Ver a ficha do produto

Coleção de 5 Chagas (Tropaeolum majus)

Uma coleção exclusiva de 5 Grandes Capuchinhas muito floribundas e fáceis de cultivar. As nossas plantas têm pelo menos oito semanas e são suficientemente robustas para serem instaladas em plena terra.

• Período de floração Junho à Novembro
• Altura à maturidade 2 m

Ver a ficha do produto

Capuchinha em sementes Bio

Uma capuchinha anual trepadeira de grande desenvolvimento, cujas flores simples em múltiplas cores são comestíveis e saborosas em salada. Tem o seu lugar na horta, onde subirá de bom grado por todos os suportes ao seu alcance (rede metálica, caramanchão, ramos…)

• Período de floração Julho à Novembro
• Altura à maturidade 2,50 m

Ver a ficha do produto

Plantação

Onde plantar e semear capuchinhas

A maioria das capuchinhas não tolera o gelo, razão pela qual, nos nossos climas, são cultivadas como anuais em plena terra. Nas regiões frias, será necessário ressemeá-las ou replantá-las na primavera seguinte. Nas regiões de invernos amenos, as capuchinhas autossemeiam-se naturalmente de um ano para o outro com grande facilidade.

Algumas espécies perenes pouco rústicas, como a capuchinha do Chile (Tropaeolum speciosum), podem ser cultivadas em plena terra em todos os locais onde o gelo não é demasiado intenso (até -5 °C) ou em estufa aquecida nas restantes regiões, onde poderá cultivá-la durante todo o ano.

Tropaeolum ciliatum é uma das raras capuchinhas resistentes ao gelo, rústica até -15 °C, podendo permanecer no lugar durante todo o inverno: rebrotará da base caso as partes aéreas tenham sido danificadas pelo frio. Esta espécie tem também um período de repouso estival, perde a folhagem, mas voltará a ser magnífica logo no outono.

A capuchinha tuberosa é pouco rústica e deve ser desenterrada e armazenada às primeiras geadas, tal como uma dália.

Pouco exigente, a capuchinha cresce rapidamente e bem ao sol, mas pode contentar-se com sombra ligeira, ao abrigo de ventos fortes (os seus caules são frágeis), em qualquer tipo de solo. Prefere um solo comum; um solo demasiado rico favoreceria o desenvolvimento das folhas em detrimento das flores.

A capuchinha-das-canárias e a capuchinha do Chile florescerão abundantemente se as suas raízes forem mantidas frescas e os seus rebentos jovens em pleno sol.

Muito floríferas e de crescimento rápido, atingem 2 m no espaço de um verão; as capuchinhas são uma solução de eleição como trepadeiras, bem como como cobertura vegetal. Em plena terra, quando não são guiadas por um suporte, formam uma bela massa arbustiva em primeiro plano num canteiro, numa bordadura ou sobre um muro baixo.

As capuchinhas adornam de forma encantadora uma vedação de madeira.

As capuchinhas anuais trepadeiras são perfeitas para cobrir em tempo record uma rede metálica de forma original, enfeitar uma vedação, um caramanchão ou uma pérgola com elegância.

As variedades anãs formarão rapidamente um largo tapete, criarão bordaduras floridas e poderão também ser cultivadas em vaso, floreira ou cesto suspenso, de onde retombarão em cascata de folhas e flores.

Comestível, a capuchinha encontra o seu lugar também nas hortas, onde tem ainda a particularidade de atrair os pulgões, que abandonarão os seus legumes!

Quando plantar capuchinhas?

Plante as nossas plantas jovens de capuchinhas em mini-torrões e os nossos tubérculos em plena terra, obrigatoriamente quando os riscos de geada estiverem afastados e a terra estiver bem aquecida, de finais de abril a maio.

Como plantar a capuchinha

A plantação em plena terra com as nossas capuchinhas em mini-torrões

As nossas plantas em estojo de 5 mini-torrões são suficientemente robustas para serem instaladas em plena terra assim que os riscos de geada estejam definitivamente afastados. Enquanto isso, pré-cultive-as em vaso num local morno e luminoso para acelerar o seu crescimento. Espaçe as plantas cerca de 50 cm a 1 m para as espécies trepadeiras e 30 cm para as capuchinhas anãs.

Ofereça um suporte às capuchinhas trepadeiras desde a plantação, em torno do qual possam escalar, mas poderá também deixá-las cobrir o solo caso disponha de espaço suficiente.

• Cave um buraco fundo 2 a 3 vezes mais largo do que o torrão
• Espalhe um punhado de cascalho para facilitar a drenagem
• Coloque o mini-torrão no centro do buraco, com o colo ao nível do solo
• Tape com a terra retirada misturada com um pouco de composto
• Compacte com o pé
• Regue regularmente até à retoma e depois regue apenas em caso de seca prolongada

Plantar bolbos de capuchinha tuberosa

A capuchinha tuberosa é um legume muito antigo de sabor surpreendente, com uma bela aparência! Instala-se na horta. A colheita dos tubérculos faz-se 6 a 7 meses após a plantação, ou seja, no outono. Fornecidas sob a forma de bolbos, a capuchinha tuberosa e a capuchinha Tropaeolum ciliatum instalam-se em vaso ou em plena terra assim que as geadas deixem de ser uma ameaça, de abril a maio consoante o clima. A capuchinha Tropaeolum ciliatum deve ser deixada no lugar. Florescerão após um ano de cultura. Um pouco mais exigentes do que as capuchinhas anuais, preferem um solo fresco, leve, solto e bem drenado.

• Enterre os bolbos a 10 cm de profundidade numa terra bem trabalhada e enriquecida com composto trabalhado
• Regue abundantemente na instalação
• Arranque os bolbos de capuchinha tuberosa antes das geadas e armazene-os ao abrigo do gelo em terra ou composto

Plantar a capuchinha em vaso

Todas as capuchinhas anuais e algumas espécies perenes pouco rústicas adaptam-se à cultura em vaso ou em cesto suspenso. A cultura da capuchinha é tão fácil em vaso como em plena terra. As formas anãs ou semi-anãs prestam-se perfeitamente a isso. As espécies perenes sensíveis ao frio serão recolhidas às primeiras geadas ou mantidas num alpendre ao quente durante todo o ano.

• Plante numa mistura bem drenante e rica com 1/3 de substrato para gerânios, 1/3 de cascalho fino e 1/3 de terra de jardim
• Estaque se necessário os caules das trepadeiras
• Regue generosamente mantendo o substrato sempre ligeiramente húmido
• Fertilize regularmente a cada 8 dias
• Instale ao sol
• No outono, reduza as regas

Capuchinha cultivada em vaso, com uma fúcsia.

→ Descubra a nossa ficha de conselhos sobre 6 trepadeiras para cultivar em vaso numa varanda a Oeste

Quando e como semear e fazer germinar sementes de capuchinhas

Quando semear as sementes de capuchinha?

As sementes de capuchinha podem ser semeadas ao quente entre 13 e 16 °C, a partir de fevereiro (ou em setembro) em vasinhos ou em tabuleiros, ou diretamente no exterior, no local definitivo, de março a maio.

Sob abrigo

As sementeiras precoces permitem obter plantas muito bonitas para a estação quente. Escolha entre a nossa coleção única de sementes de capuchinha!

• Em março-abril, sob abrigo a uma temperatura de 15-20 °C, semeie 3 a 5 sementes por vasinho num substrato especial para sementeira húmido e drenante
• Enterre as sementes apenas a 2 cm de profundidade e cubra com uma fina camada de substrato
• Coloque as sementeiras sob uma mini-estufa ou envolva-as num saco de plástico
• Compacte ligeiramente e mantenha à luz até à germinação
• Após 3 semanas, transplante as plantas jovens para tabuleiros ou vasinhos de 8 cm
• Em maio, quando a terra estiver aquecida e os riscos de geadas afastados, instale as plantas no jardim, em vasos ou floreiras com um bom substrato
• Coloque-lhes um suporte se quiser vê-las enroscar-se

Semeie as sementes de capuchinha diretamente em plena terra

De finais de abril a maio, após as geadas e com uma terra bem aquecida, semear sementes de capuchinha é uma tarefa muito simples! Semeie a pleno sol num solo bem drenado e bem mobilizado previamente.

• Semeie em covachos de 4 ou 5 sementes a 6 mm de profundidade no mesmo buraco, espaçados de 30 cm, ou em filas espaçadas de 30 cm
• Cubra as sementes com uma camada de terra de cerca de dez centímetros sem compactar demasiado
• Regue o solo regularmente e ligeiramente para facilitar a emergência das plantas (entre 7 a 12 dias)
• Desbaste para ficar com apenas uma planta vigorosa a cada 30 cm

→ Descubra também o nosso tutorial: Como semear capuchinhas?

Sementes e sementeiras de capuchinha.

Manutenção e cuidados

A capuchinha anual requer realmente poucos cuidados, sendo sensível apenas às geadas intensas. Morre com as primeiras geadas. As suas exigências mínimas fazem dela uma planta verdadeiramente fácil para jardineiros amadores e crianças.

Logo no início do outono, arranque as touceiras secas e amareladas após a floração. Aproveite para recolher as sementes, que poderá ressemear na primavera seguinte.

Transplante plantas de capuchinhas todos os anos, a menos que obtenha sementeiras espontâneas, frequentes nestas anuais de cultivo fácil. Bastará eliminar as plantas demasiado juntas.

Para as trepadeiras, tuture as plantas assim que forem instaladas em plena terra ou em vaso: o seu crescimento é muito rápido, podendo ganhar 30 cm por semana.

Regue regularmente para ajudar a planta a instalar-se; depois, regue apenas durante os períodos de seca intensa.

Retire regularmente as flores murchas para favorecer o reflorescimento.

Vigie, ainda assim, o desenvolvimento das capuchinhas perenes que ficaram em terra em clima ameno, pois podem tornar-se invasivas e infiltrar-se por todo o lado: após a floração, corte simplesmente os caules quando estiverem a ocupar demasiado espaço.

Regue com mais regularidade as capuchinhas cultivadas em vasos.

Com a aproximação do inverno, abrigue as capuchinhas perenes cultivadas em vasos numa estufa ou num alpendre onde a temperatura não desça abaixo dos 10 °C.

Para a capuchinha tuberosa, aumente a colheita dos tubérculos fazendo a amontoa dos caules de forma semelhante à da batata-inglesa. Arranque os bolbos às primeiras geadas, pois não suportam temperaturas inferiores a -5 °C, e guarde-os em local sem geada, em cave em areia ou em terra vegetal fresca para que não se desidratem.

Pragas e doenças possíveis

A capuchinha é muito frequentemente a presa dos pulgões-pretos, que atrai irresistivelmente, acabando estes por abandonar todas as outras plantas vizinhas. É uma armadilha biológica para pulgões. Utiliza-se como “planta isco” na horta junto aos pés de legumes ou no jardim em redor das roseiras para criar uma distração natural. Faça pulverizações de sabão negro diluído para eliminar os pulgões, se achar a sua presença pouco estética, e siga os nossos conselhos para combater naturalmente estes indesejados.

A capuchinha tuberosa, bem como a capuchinha ciliatum, não são afetadas pelos pulgões.

As lesmas adoram as folhas jovens e tenras; descubra as nossas soluções anti-lesmas!

Atrai também as lagartas da borboleta-da-couve, que abrem galerias nas folhas. Faça decoções de tanaceto para as eliminar.

As lagartas das borboletas-da-couve deliciam-se com as folhas das capuchinhas.

Multiplicação

As capuchinhas anuais são autossemeadoras aqui e ali nas regiões onde o gelo não é severo. Pode também recolher as sementes no outono, deixá-las secar até ficarem completamente secas e enrugadas para as ressemear na primavera seguinte. É ainda possível, em agosto ou setembro, tentar fazer algumas estacas de capuchinha.

Fazer uma estaca de capuchinha

• Escolha hastes bonitas de cerca de dez centímetros
• Plante-as numa terrina com substrato
• Cubra com plástico
• Guarde as estacas ao abrigo do gelo numa estufa ou alpendre
• Transplante na primavera seguinte

Associar as capuchinhas

Trepadora ou rasteira, a capuchinha é uma bela planta de cores quentes e vibrantes que se adapta a todos os gostos, em plena terra ou em vaso. Em poucas semanas, acrescenta uma nota exótica às composições mais sóbrias. É apreciada em todos os jardins, pela sua exuberância, pela bonita folhagem gráfica e pela longa floração em tons de fogo que se mistura às folhagens e às flores das plantas vizinhas.

Um exemplo de associação: capuchinha amarela clara como a Tropaeolum majus ‘Milkmaid’, alfazema ‘Hidcote’, Clematis ‘Prince Charles’, Calendula officinalis, roseira ‘Blanc Double de Coubert’ e Clematis jackmanii.

As suas cores sempre vibrantes são indispensáveis no verão em todos os canteiros, nos canteiros mistos coloridos, nos vasos e até na horta, onde combina muito bem com outras plantas de tons quentes como o vermelho, o salmão, o pêssego, o alperce…

Deixada em liberdade para ornar um caminho, forma um tapete florido luxuriante e original em companhia de uma susana-olhos-negros ou de um gerânio perene, ao pé de arbustos como os bérberes, uma roseira, um filadelfo.

Nos canteiros de plantas perenes de verão ou de anuais, ficará bem acompanhada de exuberantes equináceas, de helénios, de cosmos, milefólios, de vigorosas canas-da-Índia, de cordilinas ou ainda de gladíolos à volta dos quais se enrolará delicadamente.

Associa-se a outras trepadeiras originais: a glória-do-Chile, a cobeia scandens, a bignónia ou com um Sollya heterophylla, para formar uma mistura com um charme exótico.

Com asarinas trepadeiras, glórias-da-manhã e ervilhas-de-primavera e ervilhas-de-cheiro anuais, subirão num instante por uma pequena treliça ou por um arco.

Para uma combinação eficaz, misture as capuchinhas entre si: as variedades anãs cobrirão o pé de uma capuchinha-das-canárias ao longo de todo o verão.

Associar as capuchinhas entre si para uma bela mistura de cores

A folhagem lindamente matizada de branco-creme da capuchinha Tropaeolum majus série ‘Alaska’ combina na perfeição com uma cultivar de Helichrysum petiolare, um cóleo, tabacos ornamentais, tagetes.

As guirlandas espetaculares de Tropaeolum speciosum irão ornamentar uma sebe de folhagens escuras como as das coníferas, nomeadamente o teixo.

Para um verão florido com saladas perfumadas e coloridas ao alcance da mão, perto da cozinha ao longo de uma alameda, na orla de um terraço ou numa horta biológica, associe as capuchinhas anãs de sabor apimentado à borraginha e plante-as ao pé de um funcho vulgare ou officinalis.

A capuchinha causa sempre grande impacto igualmente numa cesta suspensa ou num vaso em companhia de petúnias, gerânios-hera, alísso ou de dipladénia.