Capuchinha Tom Thumb Mix em sementes

A Capuchinha-anã Tom Thumb Mix é uma planta herbácea anual de pequeno porte, ideal para cultivo em vasos, floreiras de varanda e cestos suspensos. A sua folhagem tem um porte naturalmente caído, cobrindo o vaso. Na varanda, a Capuchinha Tom Thumb Mix (ou Tropaeolum majus nanum) preencherá generosamente vasos e floreiras. Combina perfeitamente com plantas anuais de porte pendente, tais como: petúnias, gerânios-hera e verbenas. Plantada na primeira linha dos maciços, assume todo o seu protagonismo e funciona como uma excelente cobertura vegetal, sufocando as ervas daninhas.

As suas folhas de um verde escuro, com 5 a 6 cm de diâmetro, arredondadas e com a margem ligeiramente ondulada, valorizam particularmente a floração. A Capuchinha Tom Thumb Mix alonga os seus caules até 35 cm de comprimento. As Capuchinhas Tom Thumb Mix oferecem uma floração generosa de julho a setembro-outubro.

As flores simples, com 5 a 6 cm de diâmetro, têm a forma de um funil recortado e são dotadas de um longo espigão que aponta para trás. As cores encontradas são principalmente o rosa, o amarelo e o vermelho escuro.
A capuchinha prefere uma exposição quente e ensolarada para dar o melhor da sua floração, mas pode contentar-se com uma sombra ligeira. Por outro lado, adapta-se a todos os tipos de solo, mesmo os mais pobres. O tamanho da sua semente e as suas reduzidas exigências em termos de solo e cultivo tornam-na uma planta adequada para jardineiros principiantes e crianças.

Originária da América do Sul, é por vezes conhecida pelo nome de Agrião-do-Peru. De facto, as folhas e as flores da Capuchinha são comestíveis e conferem às saladas um ligeiro sabor picante, ao mesmo tempo que as alegram com as suas múltiplas cores vivas. Colhidas ainda verdes, as sementes grandes, do tamanho de um grão de grão-de-bico, podem ser conservadas em vinagre.