Botânica

Os Viburnum, ou viburnos, reúnem quase 200 espécies de arbustos, assim como algumas árvores. As mais conhecidas são sem dúvida o folhado (Viburnum tinus) ou o Viburno obier (Viburnum opulus, também chamado bola-de-neve). São interessantes pela sua floração primaveril ou invernal, pelas bagas decorativas e pelos seus folhados, que podem ganhar cores muito bonitas no outono.

Pertencem hoje à família das Adoxáceas, pequena família que inclui os sabugueiros. Mas eram anteriormente classificadas nas Caprifoliáceas, com a madressilva (os botânicos adoram mudar as coisas!). Os viburnos são originários das regiões temperadas do Hemisfério Norte (Ásia, Europa, América do Norte). Encontram‑se muitas espécies na Ásia, principalmente na China, como o Viburnum davidii. O Viburnum opulus, o Viburnum lantana e o folhado (Viburnum tinus) crescem naturalmente em França. O Viburnum opulus aparece em florestas e sebes húmidas, enquanto o folhado é originário da região mediterrânica.

Inflorescência, frutificação e folhagem do Viburnum

O nome Viburnum viria do latim viere, que significa trançar, ligar, porque os ramos são flexíveis e permitem trançar ligações. O Viburnum lantana (Viburnum lantana) pode assim ser usado na cestaria.

A maioria dos Viburnum forma arbustos cuja altura varia entre dois e quatro metros. Alguns, como Viburnum lantana, podem mesmo atingir cinco metros. Existem também variedades anãs, como Viburnum opulus ‘Compactum’, ou Viburnum davidii: muito práticas se te falta espaço no jardim! Com o seu porte muito baixo e espalhado, Viburnum davidii pode ser usado como cobertura vegetal tapizante. O Viburnum do Japão, Viburnum plicatum, tem ramos horizontais que lhe conferem um notável porte em camadas.

Muitas espécies florescem na primavera (a maioria em maio e junho): é o caso do Viburnum lantana, Viburnum davidii, Viburnum plicatum, Viburnum opulus, Viburnum x burkwoodii, ou ainda do Viburnum rhytidophyllum. Quanto ao Viburnum x bodnantense e ao Viburnum tinus (folhado), florescem no inverno, geralmente entre dezembro e março, por vezes já em novembro no caso deste último. Ajudam‑nos a esperar pela primavera ao trazerem a sua delicada floração ao jardim quando este fica precisamente sem flores!

Viburnum lantana, ilustração botânica

As flores dos Viburnum têm uma tonalidade muito pura e suave. São brancas, mais ou menos rosadas. Reunidas em largas inflorescências achatadas — lembrando as das hortênsias — ou esféricas, assumem assim o aspeto de bolas de neve! É o caso do Viburnum opulus, aliás apelidado de Viburno bola-de-neve. Essas inflorescências agrupam uma multiplicidade de pequenas flores com cinco lóbulos. São ligeiramente perfumadas. Algumas espécies, no entanto, são conhecidas pelo seu perfume intenso: é o caso de Viburnum carlcephalum e de Viburnum x burkwoodii. As flores são melíferas e atraem insetos polinizadores.

Os viburnos têm folhas simples, com nervuras muitas vezes muito marcadas. A margem das folhas é por vezes dentada. O Viburnum opulus destaca‑se pelas suas magníficas folhas com três lóbulos! As do Viburnum rhytidophyllum surpreendem pelo aspeto enrugado, gofrado, devido às nervuras extremamente pronunciadas!

A folhagem é caduca nos Viburnum bodnantense, Viburnum plicatum, Viburnum opulus e Viburnum lantana, e assume belas cores no outono, frequentemente vermelho, laranja ou púrpura. É semi‑persistente no Viburnum ‘Le Bois Marquis’ ou no V. hilieri ‘Winton’, que vê a sua folhagem renovar‑se na primavera com belas cores bronzeadas, passando a verde‑escuro no verão e terminando em cobre‑avermelhado no inverno. Quanto às espécies persistentes, permitem criar um maciço que se mantém verde mesmo em pleno inverno! É o caso dos Viburnum tinus, Viburnum davidii, Viburnum x burkwoodii e Viburnum rhytidophyllum. Descobre também a magnífica folhagem amarelo‑dourada do Viburnum lantana ‘Aureum’!

Depois da floração, os Viburnum enfeitam‑se com bagas decorativas. São geralmente vermelhas ou azuis e por vezes tornam‑se negras quando maduras. Atraem aves para o jardim! O Viburnum opulus ‘Xanthocarpum’ é uma variedade apreciada pelas suas belíssimas bagas de um amarelo intenso. Para favorecer a frutificação, convém agrupar várias plantas da mesma espécie, sobretudo se plantares o Viburnum davidii, que é dioico.

A maioria dos viburnos é perfeitamente rústica. É o caso, por exemplo, dos Viburnum opulus, Viburnum x bodnantense e Viburnum rhytidophyllum, que resistem até -20 °C. O folhado (Viburnum tinus) é a espécie menos rústica: até -10 °C.

Descobre o magnífico Viburnum hilieri ‘Winton’ em vídeo :

As espécies e variedades de viburno

As variedades mais populares

As nossas variedades preferidas

Outras variedades, para descobrir!

Viburnum opulus - Viburno-comum

A Bola-de-neve (Viorne obier) produz na primavera flores brancas em umbélulas. As suas folhas dentadas, com três lóbulos, que no outono adquirem belos tons vermelho-laranja ou mesmo amarelos, lembram um pouco as dos bordos! Produz bagas vermelhas. É frequentemente comercializada sob a variedade ‘Roseum’, cujas inflorescências brancas em pompons evocam grandes bolas de neve.

• Período de floração Junho, Julho
• Altura à maturidade 3,50 m

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Viburnum tinus - Folhado

Originário da bacia do Mediterrâneo, o folhado (laurier-tin, Viburnum tinus) é interessante pela sua floração branca de longa duração, pelo seu folhado persistente e pela grande facilidade de cultivo. Ao contrário do que o nome em francês possa sugerir, não tem nada a ver com o loureiro, nem com o tomilho! Cresce lentamente e adapta-se bem a cultivo em vaso, sobretudo se escolheres variedades anãs.

• Altura à maturidade 2,50 m

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Viburnum davidii - Viburno-de-David

O viburno-de-David é originário da China. É uma das espécies mais baixas! O seu porte compacto e espalhado permite utilizá‑lo como cobertura vegetal / tapizante. Dá flores brancas na primavera e folhas persistentes com três nervuras paralelas muito marcadas. Os seus frutos azuis são muito decorativos, mas só aparecem se as plantas forem postas em grupo. É relativamente fácil de cultivar.

• Período de floração Julho
• Altura à maturidade 1 m

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Viburnum burkwoodii - Viburno de Burkwood

O viburno de Burkwood oferece, na primavera, flores brancas perfumadas que se abrem a partir de botões florais rosados. O seu folhado verde-brilhante e semi-persistente ganha tonalidades vermelhas no outono. Particularmente resistente, exige muito pouca manutenção!

• Período de floração Maio, Junho
• Altura à maturidade 2,50 m

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Viburnum lantana - Viburno-lantana

Conhecida como viburno-lantana (Viburnum lantana), esta espécie é também chamada por nomes locais que evocam a sua textura aveludada. As suas largas inflorescências, as flores brancas de onde sobressaem longos estames e as folhas arredondadas e pilosas na face inferior conferem‑lhe um aspeto suave e leve. É um viburno muito delicado, daí o nome ‘cotonneuse’. Produz bagas vermelhas que ficam negras quando maduras.

• Período de floração Maio à Julho
• Altura à maturidade 3 m

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Viburnum plicatum Lanarth - Viburno-do-japão

Com ramos horizontais, este magnífico viburno tem um porte em camadas muito elegante. Isso torna‑o ainda mais original quando os ramos se cobrem de inúmeras flores de um branco puro. Pela sua notável floração e porte original, merece ser cultivado como exemplar isolado! As suas folhas caducas assumem belíssimas cores no outono. O único defeito: não produz frutos.

• Período de floração Junho, Julho
• Altura à maturidade 2,50 m

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Viburnum bodnantense Dawn - Viburno-de-Bodnant

Nesta espécie caduca, os ramos nus cobrem‑se no inverno de flores perfumadas e rosadas, o que é muito apreciável quando o jardim carece de flor. As folhas surgem depois, primeiro com tons bronze ou cobre enquanto jovens e depois verde escuro. No outono adquirem bonitas tonalidades vermelhas.

• Altura à maturidade 2,50 m

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Viburnum opulus Roseum - Bola-de-neve

É a nossa variedade estrela! Apresenta numerosas e magníficas inflorescências em forma de bola de neve. Ao contrário do que o nome pode sugerir, estas são brancas e não rosas. Destaca‑se também pelas folhas dentadas, bronze quando jovens, depois verdes e que se tornam vermelhas no outono. Nota que esta variedade é estéril.

• Período de floração Junho, Julho
• Altura à maturidade 3,50 m

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Viburnum plicatum Mariesii Great Star - Viburno-do-japão

Esta variedade tem ramos horizontais, o que lhe confere um porte em camadas muito elegante. Durante a floração, os seus ramos cobrem‑se de grandes flores brancas.

• Período de floração Junho, Julho
• Altura à maturidade 2,50 m

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Viburnum Le Bois Marquis - Viburno-doce

De porte compacto, esta variedade produz flores brancas que dão depois lugar a bagas vermelhas que amadurecem até negro. Tem um belo folhado semi-persistente, primeiro bronze quando as folhas são jovens, depois vermelho no outono. Planta‑a em sebe viva, em solo fresco! Serve também para cultivo em vaso.

• Período de floração Junho, Julho
• Altura à maturidade 2,50 m

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Viburnum tinus Eve Price - Folhado

Este folhado oferece, no inverno, belas flores branco-rosadas. Com o seu porte compacto, adapta‑se a jardins pequenos. Planta‑o em vaso ou em sebe variada! O seu folhado persistente e brilhante esconder‑te‑á dos olhares mesmo no pleno inverno.

• Período de floração Fevereiro à Maio
• Altura à maturidade 2 m

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Viburnum opulus Xanthocarpum - Bola-de-neve

Esta bola-de-neve distingue‑se das outras variedades pelos seus frutos amarelos! Dá flores brancas na primavera e, no outono, o seu folhado adquire magníficas cores púrpura. É fácil de cultivar.

• Período de floração Junho, Julho
• Altura à maturidade 2 m

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Viburnum carlcephalum - Viburno

Esta variedade destaca‑se pela sua floração branco-rosada muito perfumada! O seu folhado, caduca, assume tonalidades vermelhas no outono. Produz bagas vermelhas que ficam negras quando maduras. Cresce lentamente e aprecia solos ácidos.

• Período de floração Junho, Julho
• Altura à maturidade 3 m

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Viburnum plicatum Kilimanjaro Sunrise - Viburno-do-japão

Com porte piramidal, é a espécie perfeita para jardins pequenos! Dá grandes flores branco-rosadas e um belo folhado dentado e caducifólio, que vira para tons púrpura no outono. Produz muitas bagas vermelhas que se tornam negras quando maduras. Foi eleita Planta do Ano em 2015 no Chelsea Flower Show.

• Período de floração Junho, Julho
• Altura à maturidade 1,60 m

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Para escolher bem o teu viburno, descobre a nossa ficha de conselho : “Viburno: que variedade escolher?”

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Plantação do viburno

Onde plantar?

Os viburnos adaptam-se a vários tipos de solo e suportam terrenos pesados e argilosos. Planta-os em solo rico, que se mantenha fresco no verão e de preferência bem drenado. Instalados em solo leve e profundo, os teus Viburnum terão muito menos hipóteses de ficar doentes, nomeadamente de sofrer com a fitóftora! Evita situações demasiado quentes e secas (sobretudo para Viburnum opulus), assim como solos encharcados no inverno! Também podes criar uma drenagem acrescentando cascalho ou bolas de argila na altura da plantação.

Planta a maioria das espécies antes em meia-sombra. No entanto, algumas viornes preferem sol, como Viburnum tinus, Viburnum x burkwoodii e Viburnum lantana.

Os viburnos preferem solos neutros a ácidos. Algumas toleram, no entanto, solos calcários, como o Viburnum lantana, o Viburnum tinus (folhado) e o Viburnum sargentii.

Para as espécies persistentes, escolhe um local abrigado do vento, sobretudo se viveres numa região de clima frio. O folhado, contudo, suporta bem o vento e os brumas salgadas, pelo que se adapta bem a zonas costeiras.

Finalmente, também podes plantar certas espécies em vasos grandes ou floreiras. Para esse uso, escolhe o Viburnum tinus ‘Eve Price’ ou o Viburnum davidii.

De todos os viburnos, o folhado é provavelmente o menos exigente. É de cultivo fácil e adapta-se a situações variadas. É o arbusto ideal para jardineiros iniciantes!

Quando plantar?

Planta as variedades caducas preferencialmente no outono, em outubro ou novembro. Prefere o início da primavera (março–abril) para as variedades persistentes, mais sensíveis às geadas fortes do inverno.

Como plantar?

Planta os viburnos em grupo para obter frutos decorativos! Isso favorecerá a polinização e depois a frutificação, especialmente em espécies como Viburnum davidii. De forma geral, obterás mais bagas decorativas se vários exemplares estiverem agrupados.

Em sebe, instala os viburnos a pelo menos 80 centímetros de distância dos outros arbustos, e 4 a 5 metros se os plantares isolados. Assim terão espaço para se desenvolverem bem.

Acrescenta um pouco de terra de urze se plantares o viburno-de-David (Viburnum davidii). Ao contrário do Viburnum lantana, este aprecia solos ácidos!

Começa por humidificar o torrão colocando-o numa bacia com água, para favorecer o enraizamento e facilitar a rega posterior. Cava um buraco de plantação, duas a três vezes maior que o torrão. Isto é importante para o desenvolvimento do seu sistema radicular! Repor um pouco de terra e substrato no fundo do buraco. Acrescenta algumas punhadas de composto. Coloca o torrão. Certifica‑te de não o enterrar demasiado: o colo da planta deve ficar ao nível do solo, ou mesmo ligeiramente acima. Recoloca a terra em redor do torrão e compacta o solo. Rega abundantemente. Podes tutorizar a planta se necessário.

Continua a regar nas primeiras semanas após a plantação. Durante os primeiros anos, rega em caso de seca estival. Isso dará ao viburno tempo para instalar-se e desenvolver as suas raízes, tornando‑se mais resistente à seca.

→ Descobre também a nossa ficha de conselho: Cultivar um viburno em vaso e As doenças e pragas dos viburnos

Viburnum sargentii ‘Onondaga’

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Cuidados

Sugerimos que cubras os viburnos com uma camada de cobertura morta para que o solo se mantenha fresco durante o verão. No entanto, Viburnum opulus e Viburnum x burkwoodii toleram bastante bem a seca. A cobertura morta também pode ser uma protecção adicional para passar o inverno.

O viburno aprecia solos ricos: é bastante exigente em elementos nutritivos. Para favorecer o seu crescimento, acrescenta todos os anos adubo ou composto na primavera. Remove as ervas, deposita algumas mãos de adubo de libertação lenta ou uma camada de composto (2–3 cm) à volta da base do arbusto e incorpora-o raspando ligeiramente o solo.

Os viburnos são sensíveis a várias doenças e pragas. Podem ser atacados por pulgões, gorgulhos e pela Chrysomèle do viburno (Pyrrhalta viburni). Os otiorrincos às vezes comem as folhas. Descobre tudo o que precisas de saber sobre o otiorrinco.

Também são susceptíveis da doença das manchas negras e da armilaria. O folhado (Viburnum tinus) é sensível às moscas-brancas e o Viburnum davidii ao Phytophthora. (saber mais sobre as doenças e pragas do folhado).

Descobre como podar os viburnos e os Viburnum no nosso tutorial.

O Phytophthora e a doença das manchas negras são causados por um fungo: evita os excessos de água e coloca uma camada de cascalho ou de bolas de argila aquando do plantio para facilitar a drenagem. Para que os teus viburnos se mantenham saudáveis e sejam preservados dessas doenças — nomeadamente o Viburnum plicatum, que é particularmente sensível —, é importante plantá‑los em solo leve, profundo e não calcário!

A poda

Nem sempre é necessário podar os viburnos. Podes fazê‑lo para conservar uma forma harmoniosa e eliminar então os ramos mortos ou danificados. Intervém na primavera, após a floração, em exemplares com pelo menos três ou quatro anos. Faz podas preferencialmente ligeiras nas espécies persistentes. As variedades caducas toleram melhor cortes mais severos; é possível cortá‑las pela base. Sugerimos que só podes quando for necessário, sobretudo se quiseres ter frutos no outono. Uma poda após a floração limitará o aparecimento das bagas decorativas. Os viburnos emitem por vezes rebentos que surgem na base: se vires, elimina‑os.

O Viburnum lantana e o Viburnum davidii contentam‑se muito bem com uma poda ligeira, que serve apenas para lhes devolver uma forma equilibrada e eliminar alguns raminhos mortos ou mal colocados. Quanto ao Viburnum x burkwoodii e ao Viburnum plicatum, não precisam de ser podados. O folhado suporta uma poda bastante severa, permitindo dar‑lhe uma forma mais trabalhada e controlar o seu crescimento quando é plantado em sebe.

→ Saber mais sobre a poda do folhado no nosso tutorial!

Multiplicação

Podes multiplicar os teus Viburnum por semeadura, estaquia e alporquia. Aconselhamos antes a alporquia, porque é a técnica mais simples, e também a mais rápida. Se multiplicares o viburnum por semente, deverás esperar pelo menos dois anos antes de o plantar definitivamente no jardim. Também é possível multiplicá-lo recolhendo e transplantando os seus estolhos: os novos rebentos que nascem do solo e se desenvolvem a partir das raízes.

Semeio

Aconselhamos antes a estaquia ou a alporquia do que o semeio: obterás mais rapidamente belas plantas. Multiplicar os viburnum por semeio é uma operação delicada, que leva tempo. As sementes podem demorar a germinar (até dois anos). Mas por vezes os viburnum reproduzem-se sozinhos, por sementeira espontânea.

Podes semear no outono, ou no fim do inverno a partir de março, sob uma estufa fria. De um modo geral, aconselhamos a colher as sementes no outono, e ou semeá-las de imediato, retirando a polpa que envolve as sementes, ou conservá‑las em local fresco durante todo o inverno para as semear depois na primavera.

Certas espécies, como a bola-de-neve (Viburnum opulus) ou o folhado (Viburnum tinus), necessitam de uma estratificação a quente (20 °C) durante um a dois meses, seguida de uma estratificação a frio colocando‑as no frigorífico durante dois a três meses. Isto permite quebrar a dormência. O Viburnum rhytidophyllum precisa apenas de uma passagem pelo frio durante três meses. Depois poderás semear as sementes na primavera.

Para estratificar as sementes, coloca uma camada de areia numa caixa de sementeira. Posiciona as sementes e cobre com uma segunda camada de areia. Depois cobre a caixa com um saco de plástico e coloca‑a no frigorífico.

Para semear, enche um recipiente com substrato. Semeia depois as sementes. Cobre com uma camada fina de terra e compacta ligeiramente. Regua e dispõe o recipiente sob uma estufa fria. Vigia para que o substrato se mantenha húmido até à germinação. Poderás transplantar as plantas jovens na primavera.

Viburnum lantana

Estaquia

Faz estacas às viornes durante o verão, a partir de maio e até setembro. Esta operação é fácil de realizar.

Podes fazer estacas de madeira tenra em maio ou junho (mais para as espécies caducifólias, como o Viburnum opulus) ou estacas semi‑lenhosas de julho a setembro (espécies persistentes, como o Viburnum davidii).

Prepara uma caixa de sementeira preenchendo‑a com uma mistura de substrato e areia. Regua para humedecer o substrato. Escolhe um ramo saudável e suficientemente jovem. Corta um fragmento de cerca de dez centímetros de comprimento com uma faca bem afiada, logo abaixo de um nó (ponto de inserção das folhas no ramo). Elimina eventualmente as folhas mais baixas. Planta a estaca e aperta delicadamente para assegurar o contacto com o substrato. Vigia depois para que o substrato se mantenha húmido. Dois meses mais tarde, poderás colocar as estacas em vasos que conservarás sob uma estufa fria para passar o inverno.

Alporquia

A alporquia é a técnica mais fácil para multiplicar os Viburnum. Intervém no início do outono, em setembro ou outubro.

Escolhe um ramo baixo, longo e flexível, e inclina‑o em direcção ao solo. Trabalha o solo nesse ponto, arejando‑o, adicionando um pouco de terra vegetal e cavando um pequeno sulco de cerca de dez centímetros de profundidade. Com uma faca afiada, faz alguns entalhes na face inferior do ramo. Curva o ramo para o colocar em contacto com o solo no local da incisão, cobre ligeiramente e mantém‑no no lugar com uma pedra. Endireita a extremidade do ramo com uma estaca. Rega. Dois meses mais tarde, poderás cortar o ramo para o separar da planta de origem.

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Associação

Com o seu aspeto campestre e bastante natural, o viburno é perfeito para criar uma sebe viva! As espécies de folhagem persistente e densa, como o folhado (Viburnum tinus) ou o Viburnum rhytidophyllum, vão proteger-te de olhares indiscretos mesmo no pleno inverno. Associa-as a espireiras, Photinia x fraseri ou cornisos.

Para um efeito romântico, combina o Viburnum lantana com outras plantas de tons suaves, como Deutzias, Kolkwitzias ou weigélias. E aproveita as floradas perfumadas dos filadelfos ou dos lilases!

Se o teu jardim é pequeno e tens pouco espaço, escolhe as espécies que toleram ser plantadas em grandes vasos colocados num terraço: é o caso do Viburnum davidii ou do Viburnum tinus ‘Eve Price’. Planta ao lado delas algumas flores ou gramíneas: prímulas, uvas-de-jacinto, Hakonechloa macra ou Ophiopogon planiscapus.

Se optares pelo Viburnum plicatum ou pelo Viburnum opulus ‘Roseum’, instala-os isolados. A sua arquitetura e floração excecionais vão ficar ainda mais realçadas! Também podes plantar à sua base pervincas, bulbos de primavera ou perenes.

Uma ideia de combinação: Deutzia, Weigelia florida ‘Polka’ e Viburnum lantana

Precisas de um pouco mais de inspiração ? Descobre as nossas fichas de associação : Viburnum – 8 ideias de associações bem-sucedidas e associar o folhado

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