Dália anémona Speech

Le Dahlia à fleurs d'anémone 'Speech' offre des fleurs rouges très joliment faites, ornées d'un motif blanc qui leur confère un aspect précieux. De stature moyenne, il produit une abondance de fleurs en capitules composées d'une collerette rouge et blanche surmontée d'un cœur d'aspect frisé du même rouge, mais saupoudré d'or. Ces fleurs ont beaucoup de cachet dans les compositions florales. Au jardin, elles sont visitées par les insectes butineurs.

Les Dahlias sont de la famille des astéracées, ils sont initialement originaires des hauts plateaux mexicains. À l’heure actuelle, les milliers de variétés horticoles obtenues par l’homme ont envahi, pour notre plus grand plaisir, les jardins du monde entier. Ce sont des plantes à tubercules charnus peu rustiques. On classe les dahlias en fonction de la forme de leur fleur. 'Speech', enregistré en 2021, est classé dans la catégorie des Dahlias à fleurs d'anémone. Dans ce groupe, les ligules colorées du capitule sont arrangées en pompons au centre et entourés d'une collerette de ligules plus longues et plus larges. Chez cette variété, les capitules font 12 cm de diamètre et les ligules externes, de couleur rouge soutenu, sont presque à plat, organisées en collerette simple. Chacune de ces ligules est surmontée par quelques petits pétaloïdes flammés de blanc. Les ligules qui se trouvent au cœur sont plus courtes, tubulaires et frangées, serrées les unes contre les autres comme un coussin. La floraison a lieu de juillet à octobre. La plante atteindra 1 m de hauteur, le port est buissonnant et dense. Les tiges très rameuses sont creuses et les feuilles se subdivisent en 3 ou 5 folioles, lesquelles sont dentés. Les feuilles sont d'un vert moyen, tandis que les tiges sont plus ou moins cuivrées.

Pour favoriser les remontées florales et étendre la période de floraison, prenez soin de couper les fleurs fanées. Mieux encore, composez régulièrement de séduisants bouquets colorés en associant diverses variétés. La floraison de cette variété Speech sera mise en valeur par les feuillages et les épis légers des graminées (Briza, Panicum, Molinia, Calamagrostis), pour souligner le contraste entre la délicatesse des hautes herbes et le caractère précieux de sa fleur. La floraison des amarantes, des agastaches et des Echinacées est parfaite en accompagnement de celle des Dahlias, elles ont lieu simultanément, ainsi que celle des cosmos ou des sauges vivaces par exemple.  

Plante vedette des jardins de curé, les Dahlias sont sans conteste de jolies fleurs. Impeccables en massif fleuri, ils peuvent aussi agrémenter le jardin potager. Au Mexique, cette tubéreuse a d’abord été cultivée en tant que légume-racine pour être consommée. Ses piètres qualités gustatives l’ont rapidement assignée au rang de plante ornementale.