Roseira de canteiro Pear

O roseira de maciço Pear® oferece à vista flores simples a semi-duplas de tamanho médio, agrupadas em ramalhetes, de uma delicada cor rosa-concha, com um ligeiro perfume especiado. As suas pétalas, comestíveis e saborosas, possuem um ligeiro sabor acidulado e um aroma de pêra que ficará maravilhoso em saladas de fruta, docaria ou ainda em compotas e geleias. O arbusto é de tamanho modesto, resistente a doenças, e floresce em vagas sucessivas, de junho a outubro. Perfeita em maciço ou em vaso, oferece também flores bonitas para ramos. Coloque esta variedade ao abrigo do sol forte da tarde para preservar a cor delicada das flores.

Esta roseira de maciço do tipo floribunda é uma obtenção recente da casa Pheno Geno Roses, especializada na criação de rosas saborosas. Porque muitas vezes se ignora, mas a rosa é também a rainha das flores comestíveis. Cada uma das variedades foi cuidadosamente selecionada e testada para oferecer o melhor, tanto em termos de sabor como de textura. Floríferas e adaptadas à cultura em modo biológico, estas roseiras fornecem uma abundância de flores deliciosas e delicadas para usar e apreciar no jardim, na varanda e na cozinha.

'Pear' formará um pequeno arbusto com porte arbustivo / arredondado e erecto, com cerca de 70 cm de altura por 40 cm de largura em média. A sua crescimento é rápida, e os seus caules espinhosos são cobertos por uma folhagem abundante, verde-escura e pouco sensível a doenças em condições de cultivo adequadas. A folhagem, caduca, cai no outono. Neste arbusto remontante, as flores desabrocham em vagas sucessivas entre junho e outubro. São de tamanho médio (8 cm), compostas por 36 pétalas. Cada uma desabrocha numa cor rosa suave, mas desbota rapidamente para um branco-rosado com o passar das horas. Nesta roseira, a floração toma a forma de corimbos, ou seja, de ramalhetes com várias flores. O seu perfume é moderadamente pronunciado, numa nota especiada, sendo mais percetível em tempo calmo e quente.

A roseira Renée Pear integra-se bem num pequeno maciço, em companhia de flores cor-de-rosa, brancas ou malvas que não ofuscarão a sua cor delicada. Associe-a com delfínios anuais, linho vivaz, lavandas ou dedaleiras cor-de-rosa a brancas, por exemplo. Trará também um toque romântico aos maciços de vivazes e às grandes bordaduras. As roseiras combinam na perfeição com os nepetas, as lavandas, as campânulas, as gipsófilas paniculadas e as clematites herbáceas ou trepadoras. Pode ainda instalá-la à frente de arbustos ou roseiras mais altas, ou utilizá-la para guarnecer o pé de uma pequena árvore, que vestirá com muito encanto.

Na cozinha:

Recolham-se as pétalas das flores quase totalmente abertas, mas não murchas (perdem rapidamente o aroma), de preferência de manhã. Consumam-se apenas flores provenientes de plantas não tratadas. Poderão utilizá-las em docaria, para perfumar geleias, compotas, saladas de fruta, preparar xarope ou ainda para aromatizar bebidas.