Ornithogalum thyrsoides

As flores da Ornithogalum thyrsoides surgem de junho a setembro. Estão reunidas em cachos compactos piramidais com cerca de vinte flores brancas estreladas, com o centro verde-claro. Estas flores, que medem de 1 a 2 cm de diâmetro, difundem um agradável perfume. São sustentadas por hastes altas que, na maturidade, podem atingir 50 a 70 cm de altura.

As folhas verdes com borda peluda da Ornithogale em tirso são caducas. Medem de 20 a 30 cm e murcham antes da abertura das flores. Originária da África do Sul, esta planta não tolera geadas.

As flores mantêm-se bem em ramos como em vaso, mesmo sem água. Pode cultivar a Ornithogalum thyrsoides em maciço, bordadura, rochedo seco, assim como em vaso, jardineira e suspensão. Pode ser colocada tanto no jardim como dentro de casa. É uma boa companheira. Pode colocar esta planta com vivazes ou arbustos de terreno seco, como lavandas, estevas, gramíneas (Stipa…), etc.

A ornithogale em umbela, presente em França, tem o nome comum de "Dama das onze horas", sinalizando assim a sua necessidade de sol para induzir a abertura das flores.
O seu nome científico vem do grego ornithos, que significa "pássaro", e gala, "leite", associação de palavras "leite de pássaro" utilizada pelos Gregos para designar uma coisa maravilhosa!