Dália decorativa Caramel

Le Dahlia décoratif 'Caramel' détonne parmi les dahlias décoratifs à petites fleurs. Ce cultivar s'illustre par des nuances chaleureuses d'orange brûlé, de caramel et d'or, parfaites pour réchauffer un massif ou un bouquet. Doté d'une longue floraison, il accompagne encore les couleurs de l'automne au jardin. Sa hauteur moyenne est parfaite pour structurer un parterre sans l’écraser et c'est une excellente fleur coupée. 

Les Dahlias sont des plantes à tubercules peu rustiques appartenant à la famille des astéracées dont les inflorescences (les "fleurs") sont en réalité des capitules. Les cultivars sont classés en fonction de la forme de leur fleur.  'Caramel' est classé dans la catégorie des Dahlias décoratifs, et dans la sous-catégorie des dahlias décoratifs à petites fleurs. Dans ce groupe, les "pétales" ou ligules colorées du capitule sont arrangés régulièrement en spirale, elles peuvent être courbées vers la tige ou bien frisées par exemple. Chez cette variété 'Caramel', les capitule aplatis mesurent 10-11 cm de diamètre et leurs ligules sont plutôt petites, ovales, concaves, bien serrées. La floraison a lieu de juillet à octobre-novembre. La plante atteint environ 1,10 m de hauteur, et 50 à 60 cm en largeur. Les tiges ramifiées sont creuses et les feuilles sont découpées en 3 ou 5 folioles, lesquelles montrent des lobes dentés. Les feuilles sont d'un vert moyen et les tiges plus ou moins colorées de brun rougeâtre. Pour étendre la période de floraison, prenez soin de couper les fleurs fanées et faites des bouquets.

Pour sublimer le Dahlia 'Caramel' dans un massif ou un bouquet, jouez avec des teintes complémentaires et des contrastes subtils. Mariez-le par exemple au Dahlia géant 'Café au Lait', ses grandes fleurs crémeuses apportent un bel équilibre et une douce lumière. Le Dahlia balle 'Cornel Brons', avec ses fleurs rondes aux tons cuivrés, renforcera les nuances de caramel tout en créant un jeu de textures. Pour apporter de la légèreté à votre composition, pensez à des vivaces comme l'Echinacée 'White Swan' ou l'Achillée millefolium 'Terracotta', dont les teintes jaune pâle et orange se marieront parfaitement avec les dahlias. Pour donner du volume et du mouvement à la scène, intégrez des graminées comme le Stipa tenuifolia. Le mélange de ces plantes créera une composition à la fois dynamique et équilibrée, au jardin comme en vase.

Plante vedette des jardins de curé, les Dahlias sont sans conteste de jolies fleurs, ils sont impeccables en massif fleurit, mais peuvent aussi bien agrémenter le jardin potager. Au Mexique, cette tubéreuse a d’abord été cultivée en tant que légume-racine pour être consommée. Ses piètres qualités gustatives l’ont rapidement assignée au rang de plante ornementale. Depuis lors, l'intérêt pour leur belle exubérance ne s'est jamais démenti.