Tramazeira Alaja Krupnaja - Sorbus aucuparia

O Sorbus aucuparia 'Alaja Krupnaja' é uma variedade russa de Sorveira que pode ser considerada tanto uma planta ornamental como uma árvore de fruto. Forma uma árvore de pequeno a médio porte, com uma copa arredondada, cujos ramos são guarnecidos por folhas compostas verde-escuras. Na primavera, produz uma floração branca decorativa em grandes umbelas, que se destacam bem sobre a vegetação escura. A partir de setembro, amadurecem cachos de bagas vermelhas, acrescentando assim um atrativo decorativo a esta planta. São não só comestíveis, como também de sabor agradável. A folhagem, por sua vez, adquire belas colorações outonais amarelo-alaranjadas antes de cair. Muito rústica, é fácil de cultivar na maioria das situações.

A Sorveira é um membro da muito vasta família das Rosáceas (cerca de 5000 espécies), que inclui tanto plantas silvestres, como as silvas, plantas ornamentais (Filipendula, Photinia...) e a maioria das nossas árvores de fruto (Pereira, Pessegueiro...), das quais algumas, como esta Sorveira, são também ornamentais. O género Sorbus, no qual se distinguem as Sorveiras, de folhas compostas, e os Azevinhos-da-terra (ou Tramazeiras), de folhas simples, agrupa mais de uma centena de espécies. A tramazeira, ou Sorbus aucuparia, é uma espécie boreal, presente no norte da Europa até à Islândia, e na Ásia, até à Sibéria e ao Japão. Em Portugal, encontra-se até aos 2300 m de altitude, um pouco por todo o lado, exceto em regiões de clima mediterrânico mais típico. Com uma longevidade frequentemente inferior a 100 anos, forma uma árvore de porte piramidal elegante, muitas vezes com menos de 10 m de altura, mas podendo ocasionalmente ultrapassar os 15 m.
'Alaja Krupnaja' é uma variedade de hereditariedade pouco conhecida, podendo tratar-se de um híbrido Sorveira X Pereira, mesmo que o seu aspeto geral seja próximo da espécie-tipo botânica. Em adulta, a árvore adota uma copa aberta e arredondada, de densidade média, de forma piramidal, larga e regular, atingindo 5 a 6 m de altura, por 3 a 4 m de largura. Abrandando o seu crescimento após os 20 anos, pode contudo continuar a elevar-se e eventualmente culminar numa dezena de metros de altura. Os ramos apresentam folhas imparipinuladas, ou seja, compostas por folíolos em número ímpar, opostos dois a dois em relação ao ráquis foliar, com um folíolo único a terminar a sua extremidade. Os folíolos têm uma forma elíptica e são finamente dentados. A sua cor é um verde bastante escuro na página superior, ligeiramente brilhante, enquanto a página inferior é mais pálida, quase esbranquiçada, devido a uma penugem que a cobre.
Esta vegetação um pouco escura valoriza bem a floração que aparece a partir de meados de maio. Formam-se então na árvore umbelas com cerca de 15 cm de diâmetro, constituídas por pequenas flores branco-creme. Decorativas, são ainda melíferas, conferindo a esta planta um estatuto útil para a fauna selvagem e para as abelhas domésticas. Como esta variedade é autofertil, as flores evoluem todos os anos, após 2 ou 3 anos de plantação, em frutos relativamente grandes para a espécie. Esféricas, as bagas medem 1,5 a 2 cm de diâmetro, agrupam-se em cachos grossos bem visíveis e ornamentais com a sua cor vermelho-viva, por vezes ligeiramente matizada de laranja. Estes frutos, que amadurecem em setembro, têm uma polpa firme e suculenta, são agridoces, simultaneamente doces e com um ligeiro toque de amargor quase impercetível. Consomem-se crus ou sob a forma de compotas, doces ou geleias, ou mesmo em licor. Muito fértil, esta Sorveira oferece um magnífico espetáculo de final de estação adornado com estes frutos vivos, de que também se deliciam as aves.
O outono é ainda sublimado pelas colorações de final de estação em tons amarelo-alaranjados, antes de a folhagem cair, anunciando a chegada do inverno. Nos nossos climas, este não fará mal a esta árvore extremamente rústica, capaz ainda de se adaptar à maioria dos solos.

A Sorveira 'Alaja Krupnaja' é perfeita para parcelas de superfície limitada, e nomeadamente para pequenos jardins urbanos, devido às suas dimensões, e também porque resiste bem à poluição atmosférica. O seu aspeto um pouco silvestre e a sua contribuição para a biodiversidade fazem dela igualmente uma excelente escolha para um jardim campestre de estilo natural. Poderá então associá-la a outras plantas que partilham as mesmas qualidades, como a Amelanchier canadensis, um arbusto soberbo que oferece simultaneamente uma floração primaveril branca abundante, seguida de pequenas bagas vermelhas e depois pretas, comestíveis e que deliciam as aves, enquanto a sua folhagem verde na estação adquire sumptuosas colorações outonais vermelhas, amarelas, laranjas e púrpuras. Um roseira botânica integrar-se-á naturalmente na sua cena campestre, como a surpreendente Rosa moyesii 'Geranium', de porte denso e que produz em junho flores simples de um vermelho-cereja original, realçado por um centro dourado. Dão no outono frutos grandes de cor laranja-viva que as aves adoram. Claro, outras árvores de fruto poderão integrar-se no seu cenário, Macieira, Pereira, Cerejeira, de cujos frutos se poderá usufruir na primavera ou durante o inverno...