Alho-social Dark Star - Tulbaghia violacea

O Tulbaghia 'Dark Star', uma vivaz bolbosa originária da África do Sul, é uma variedade muito rústica (-15 a -20°C), que se adapta igualmente a climas secos e a condições de beira-mar. A sua floração abundante estende-se de abril às primeiras geadas, sob a forma de flores tubulares violáceas agrupadas em pequenas umbelas. As suas folhas estreitas, de um elegante verde-cinzento, persistentes no inverno, libertam um característico aroma a alho quando esmagadas. Como é desnecessário podar as flores murchas, esta variedade requer pouca manutenção.

Pertencente à família das Amaryllidaceae, o Tulbaghia 'Dark Star' forma um tufo denso e erecto com cerca de 60 cm de altura por 50 cm de largura. As suas hastes florais graciosas emergem continuamente da folhagem, de abril até às primeiras geadas. São umbelas leves de flores violáceas estreladas, que se renovam sem interrupção. Comestíveis, as suas flores e folhas conferem um toque original na cozinha, temperando saladas e omeletes com um sabor delicado a alho. A planta é perfeita para macissos, bordaduras, rochedos ou vasos, onde se integra tanto em composições modernas como naturais.

Fácil de cultivar, o Tulbaghia 'Dark Star' aprecia exposições soalheiras e solos drenantes, mesmo pobres. Tolerante à seca, adapta-se a climas marítimos e suporta os borrifos de água salgada. Evite o excesso de humidade no inverno, que pode comprometer a sua rusticidade. Instale-a num solo leve, a uma profundidade de 10-15 cm, e cubra com um material mineral para limitar as perdas de água. Uma divisão de tufos a cada 3-4 anos permite manter plantas vigorosas.

Para a acompanhar, considere agapantos compactos como o ‘Peter Pan’ ou o ‘Silver Baby’. Associe-a também a lavandas robustas como a Lavandula angustifolia ‘Hidcote’ ou a ‘Munstead’, que formarão um agradável contraste com as suas flores azuis e folhagem cinza-prateada. A Acaena híbrida 'Blue Haze', um tapete vegetal suave e gráfico, completará na perfeição esta cena mediterrânica e natural. Plante os seus Tulbaghia em grupos para um efeito paisagístico estruturado e duradouro.