Framboeseiro Primeberry Autumn Sun - Rubus idaeus

A Framboeseira Primeberry® 'Autumn Sun'® é uma variedade de framboeseira de outono com frutos grandes e amarelos, muito aromáticos. Esta variedade de framboeseira, dita de outono, produz frutos do início de agosto até meados ou finais de setembro nos ramos do ano. As bagas, cónicas, são de grande calibre e de um tom amarelo intenso. O sabor é particularmente marcante para um fruto amarelo, um pouco mais doce do que um fruto vermelho, mas com um bom aroma e um caráter frutado bem presente. Recomenda-se plantar esta variedade de framboeseira no outono ou na primavera, sobretudo nas regiões com invernos frios ou húmidos.

O Rubus idaeus, comumente designado Framboeseira, originário da Europa e da Ásia temperada, pertence à família das Rosáceas, como os morangueiros, as silvas e as roseiras bravas. No seu habitat natural, cresce em sub-bosques com clima fresco em associação com plantas como: o sorveiro, o sabugueiro ou o faia, com as quais estabelece uma associação simbiótica. A produção é ótima a partir do terceiro ano após o plantio. A duração de vida da framboeseira é de cerca de dez anos. Distinguem-se duas categorias de framboeseiras. As variedades remontantes, que asseguram duas produções, a primeira por volta de junho-julho nos ramos do ano anterior, e a segunda de agosto até às geadas nas novas pousadas do ano. As variedades não reflorentes, cuja colheita é abundante em redor de junho-julho, frutificam nos ramos do ano anterior.

A variedade Primeberry® ‘Autumn Sun’® é uma obtenção suíça recente, da gama Primeberry®. Integra esta vasta gama de framboeseiras de outono composta por variedades selecionadas pela sua vitalidade, robustez, elevado rendimento e pela qualidade gustativa excecional dos seus frutos. Cada variedade foi cuidadosamente escolhida para garantir uma experiência de cultivo agradável e colheitas abundantes de framboesas saborosas. ‘Autumn Sun’ forma um arbusto de porte arbustivo podendo atingir 2 m de altura por 90 cm de envergadura. A sua folhagem caduca é sustentada por caules erectos, desenvolvendo-se sob a forma de um colo vivaz moderadamente rebentador. Os caules ou canas são bianuais, tendo cada um a particularidade de secar após a frutificação. A partir das suas raízes emergem todos os anos rebentos, novas canas providas de pequenos espinhos. A framboeseira apresenta folhas verdes na face superior, esbranquiçadas e tomentosas no verso. A floração é muito melífera. As flores brancas, de 1 a 2 cm de diâmetro, agrupam-se em pequenos cachos de 10 a 12. Aparecem a partir de abril-maio e a floração estende-se até agosto. Os frutos são formados por drupas pequenas aglutinadas, fáceis de desprender quando maduros. É uma variedade autofértil, capaz de se autopolinizar, mas também é benéfico associá-la a outras variedades de framboeseira para estimular a produção, escalonando as colheitas e diversificando os sabores e utilizações. A framboeseira 'Autumn Sun' é rústica, podendo suportar temperaturas até -20°C. É resistente a doenças e requer poucos cuidados.

A Framboeseira Autumn Sun é uma variedade precoce na gama das framboeseiras de outono. Destaca-se por uma produção abundante de frutos de agosto até ao final de setembro, num período relativamente curto. Esta característica apresenta a vantagem de uma colheita concentrada, permitindo usufruir de uma abundância de framboesas numa janela temporal curta. A framboesa é um fruto delicado que deve ser colhido com cuidado, admite uma ligeira lavagem com água e conserva-se melhor no frigorífico. A colheita é fácil e é muito agradável degustar os frutos no local ou colhê-los para numerosos usos culinários: sorbets, coulis, compotas, tiramisù, crumble… sem esquecer a tradicional Tarte de Framboesas. Pobre em calorias, mas rica em minerais (cálcio, magnésio, ferro), em vitamina C e K, em fibras e em antioxidantes, a framboesa contribui para um bom equilíbrio nutricional.

Numa sebe comestível, na horta ou em pontuação no jardim ornamental, a Framboeseira Autumn Sun encontrará um lugar de destaque ao lado de outras variedades de pequenos frutos. Para alargar o período de colheita e aumentar a diversidade de cor e sabor das framboesas, pode ser interessante plantar nas proximidades variedades remontantes, como as variedades Zeva e Héritage ou de frutos amarelos como as variedades Golden Everest, Fall Gold, Autumn Amber ou negras como as variedades Black Jewel ou Glen Gloe.

Dica: Esta variedade de framboeseira de outono, dita de primocane, frutifica nas canas do ano, mas durante a poda de inverno, conservando alguns ramos do ano anterior, é possível obter uma primeira colheita em junho nesses mesmos ramos.