Matthiola incana - Goivo

A Matthiola incana pertence às girofléias vivazes, de grande interesse ornamental, pois pode formar, em climas amenos, um verdadeiro pequeno arbusto denso, suportado por um pequeno tronco, adornado por uma folhagem estreita, cinzenta e fosca e por uma floração primaveril abundante com perfume de craveiro. As flores da forma que cultivamos são brancas, mas como a multiplicamos por semente, pode acontecer que alguns pés apresentem flores cor-de-rosa ou púrpura, mas invariavelmente dotadas deste magnífico perfume picante. Em solos húmidos, é por vezes cultivada como bienal, apesar da sua excelente rusticidade. Esta girofléia-quarentena é uma planta ideal para um jardim sem rega, para uma grande rocha, mas também para ornamentar a varanda ou o terraço.

Crescendo espontaneamente no extremo sudeste da Córsega, a matíola é originária da Europa mediterrânica e das Ilhas Canárias, onde se ressemeia facilmente entre as rochas do litoral. Esta grande vivaz de base lenhosa, de crescimento rápido, pertence à família das Brassicaceae, tal como a couve, a colza e a mostarda. Em condições de cultivo semelhantes às do seu habitat natural, pode atingir bem mais de um metro em todas as direções e desenvolverá um verdadeiro pequeno tronco e ramos lenhosos. Em ambientes mais frescos, forma um tufo arbustivo e aberto muito bonito, com 40 a 60 cm em todas as direções. A sua folhagem persistente em invernos amenos é composta por folhas estreitas e compridas, peludas, verde-cinza, com reflexos prateados acentuados pelo calor e pela secura. A floração ocorre de abril a junho, consoante o clima. É muito abundante, notavelmente perfumada e muito visitada por insetos polinizadores. As pequenas flores simples de 4 pétalas agrupam-se em cachos terminais na extremidade dos caules folhosos. A Matthiola incana possui uma raiz pivotante que se deve ter o cuidado de preservar durante a transplantação.

A girofléia-quarentena, na sua forma mais simples, é uma planta muito gratificante, pela sua floribundidade, pelo perfume das suas flores e pela sua capacidade de crescer sem manutenção, num jardim de fim-de-semana ou num jardim sem jardineiro. A sua única exigência é ser plantada ao sol, num solo drenado, mesmo que calcário e pobre. Pode ser utilizada em maciços ou em rochas, em companhia de sálvias arbustivas, alecrins, lavandas, estevas, euforbias arbustivas e flomis num jardim seco, ou associada a aquilégias, campânulas, gerânios vivazes ou arruda-dos-jardins em clima e solo mais frescos. Comporta-se também muito bem em vasos, para alegrar o terraço ou os arredores da casa.