Hortênsia macrophylla
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A hortênsia macrophylla, Hydrangea em latim, é um clássico dos jardins de sombra. Originária do Japão, cresce perto da costa, em zonas amenas e temperadas, o que explica porque o clima atlântico lhe é tão favorável. Consoante as variedades, as flores em umbelas duplas ou simples, apresentam-se em forma de bola, constituídas por flores estéreis ou pseudo-flores, ou em forma plana (lacecap), formadas por flores férteis no centro e flores estéreis na periferia. A paleta de cores enriquece a cada ano, pois se durante muito tempo o "azul hortênsia" reinou soberano, novas cores surgem: o vermelho carmim, o rosa-chiclete, o malva, passando pelo branco, verde ou violeta. A folhagem caduca da hortênsia macrophylla, característica pelo seu tamanho e forma oval, é de cor verde-maçã e por vezes variegada de branco ou creme, como na variedade 'Tricolor'. A Hydrangea macrophylla floresce na madeira do ano anterior, sendo de fácil manutenção, quase não necessita de poda: basta uma limpeza dos ramos mortos e a remoção das inflorescências murchas no final do inverno. Um solo ácido nem sempre é suficiente para obter a famosa coloração azul; é a presença de sulfato de alumínio no solo que fará as hortênsias macrophylla azularem. Presente naturalmente no xisto, também se pode adquirir em pó sob a designação de pedra-ume ou azul-da-alúmen. Uma pequena quantidade desta pó junto à base da planta é suficiente para manter esta cor azul.
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