Dália bola Polar Ice

A Dália 'Polar Ice' é uma variedade de dália do tipo "bola" com flores de notável frescura, em folhos de um branco-neve salpicado de marfim e amarelo-chartreuse. Abrem em grande número numa planta bem ramificada, sustentadas por caules de bom comprimento. Muito luminosas em maciços florais, ficam muito bonitas em vaso com outras flores brancas e folhagens de samambaia.

Os dálias pertencem à família Asteraceae, sendo originários dos planaltos do México. Atualmente, as cerca de 75.000 variedades hortícolas obtidas pelo homem espalharam-se, para nosso maior prazer, pelos jardins de todo o mundo.
A variedade 'Polar Ice', registada em 1992, atinge cerca de 1 m de altura e 60 cm de diâmetro. Trata-se de um dália do grupo decorativo, também classificado entre os dálias tipo bola; é uma categoria hortícola definida pela forma da flor. Neste grupo os capítulos são de tamanho modesto (7 a 9 cm), mas produzidos em abundância, e as lígulas tubuladas formam uma inflorescência perfeitamente esférica que apresenta uma estrutura alveolada, um pouco como um favo de mel. As flores de 'Polar Ice' são globulosas e têm cerca de 10 cm de diâmetro. As lígulas, brancas, têm lavagens de amarelo‑esverdeado muito pálido, clareando até ao branco na periferia com o passar dos dias. O coração dourado da flor aparece apenas tardiamente, pouco antes de a flor murchar.  A floração, abundante, decorre de julho a outubro. O porte é arbustivo e ereto. Os caules, muito ramificados, são ocos e as folhas são opostas, pinadas, isto é, subdividem-se em 3 ou 5 lóbulos muito dentados. Os caules e as folhas apresentam uma cor verde média.

Para favorecer as remontadas florais, recomenda-se cortar as flores murchas, ou melhor ainda, formar regularmente grandes buquês coloridos, associando‑a a outras variedades. 'Polar Ice' encontra o seu lugar nos maciços de flores brancas, azuis ou amarelo‑pálido. Combina na perfeição com as gramíneas e as campânulas. Associe‑a também aos delphiniums que florescem ao mesmo tempo, bem como aos ásteres, às grandes margaridas... Esta variedade permite enriquecer os buquês até tarde na estação.

Planta de destaque em bordaduras e jardins tradicionais, os dálias acompanham sem complexos as mais belas flores, sendo igualmente apreciados junto das plantas hortícolas. No México, esta planta tuberosa foi inicialmente cultivada como hortaliça de raiz para consumo. Mas as suas fracas qualidades gustativas relegaram‑na para o estatuto de planta ornamental. Desde então, o interesse pela sua bela exuberância nunca diminuiu.