Framboeseiro Glen Coe - Rubus x neglectus

O Rubus x neglectus Glen Coe é uma obtenção de origem escocesa, híbrido entre uma framboeseira de frutos negros e outra de frutos vermelhos. O resultado é uma variedade vigorosa e muito produtiva que dá frutos de cor púrpura-violácea bem doces. Os seus caules sem espinhos ornamentam-se com flores brancas no mês de maio, evoluindo para framboesas boas para colher a partir de julho. Muito aromáticas, consomem-se tanto frescas como em tartes, sobremesas ou compotas. A manutenção desta framboeseira limita-se a uma poda anual dos caules mais velhos, que será realizada no início da primavera. Bastante rústico, cultiva-se sem dificuldade ao sol não abrasador ou à meia-sombra, numa terra de jardim fresca, fértil e bem drenada. 

A framboeseira, em latim Rubus idaeus, é uma planta da vasta família das Rosáceas. É prima dos morangueiros, das silvas e das roseiras bravas. É originária  da Europa e da Ásia temperada (da Turquia à China e ao Japão) cultivada desde a Idade Média nos jardins. Encontra-se nos sub-bosques de montanha, mas também em planície. É um arbusto estolonífero, composto por caules erectos, cilíndricos, que morrem no segundo ano após frutificarem: a touça emite novos caules todos os anos. Existem outras espécies de Framboeseiras, originárias da Europa, da Ásia ou da América.

O Rubus x neglectus resulta de um cruzamento entre o Rubus idaeus 'Glen Prosen' - uma variedade local escocesa de frutos vermelhos - e o Rubus occidentalis 'Munger', uma variedade de frutos negros da América do Norte introduzida em 1897, intensivamente cultivada em mais de 600 ha no Oregon. Esta obtenção deve-se ao Scottish Crops Research Institute, um centro de investigação agronómica escocês perto de Dundee (hoje integrado no instituto James-Hutton).  Lançada no mercado em 1989, 'Glen Coe' continua a surpreender pela cor original dos seus frutos, intermédia entre a dos seus dois progenitores.
Esta framboeseira de crescimento rápido produz rebentos vigorosos, ligeiramente azulados e desprovidos de espinhos, o que é uma vantagem certa na altura da colheita! As folhas caducas são de um verde franco, mais ou menos escuro, e a madeira invernal adquire uma bela cor bordô. No mês de maio aparecem as flores simples de cor branca, agrupadas em pequenos ramos numerosos, visitados pelas abelhas. Uma vez fecundadas, evoluem para frutos praticamente esféricos, que adquirem uma bela tonalidade púrpura-violácea bastante profunda. Estas framboesas, compostas na realidade por pequenas drupas carnudas aglomeradas entre si, atingem a maturação a partir do final de junho/início de julho, podendo então começar a colheita, que se estende até agosto/setembro. Bastante rústico para além de -20°C, este arbusto planta-se em solo fresco, neutro a ácido, em exposição ensolarada ou à meia-sombra. Os frutos aparecem nos rebentos de 2 anos. Estes rebentos devem, no final do inverno seguinte, ser podados rente ao solo para permitir a produção de novos rebentos frutíferos.

Para usufruir plenamente do seu sabor bem doce e do seu aroma intenso, estas framboesas devem ser consumidas rapidamente após a colheita, pois não se conservam. Esta variedade proporcionando uma colheita abundante, sugere-se a realização de coulis, sorbetes, tartes ou compotas. Podem também ser congeladas. A produção atinge o seu nível normal no terceiro ano após a plantação. Um pé pode produzir frutos durante vários anos, cerca de 10 anos. 

A baga-de-maio (Lonicera caerulea spp. kamtchatica), as groselhas, cassis, mirtilos ou ainda as amoras e os morangueiros trepadores serão bons companheiros para esta deliciosa framboeseira: o seu reduzido porte e a sua facilidade de cultivo fazem de todos estes pequenos frutos candidatos perfeitos para a criação de uma sebe frutífera.