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A descobrir

Beringela Clara F1 plantas jovens biológicas ENXERTADAS

Solanum Clara F1
Aubergine, Beringène, Bringèle, Mélongène, Marignan, Mélancanne

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Mais informações

Uma variedade híbrida, precoce e original, que produz belíssimos frutos brancos de sabor mais delicado do que as variedades mais escuras. Ovais e alongados, com cerca de 18-20 cm, pesam em média entre 450 e 550 gramas e apresentam uma polpa carnosa, doce, e delicada, com poucas sementes. Produtiva e resistente a doenças, de vigor moderado, esta variedade frutifica de julho a outubro.
Dificuldade de cultivo
Iniciante
Altura à maturidade
60 cm
Largura à maturidade
30 cm
Exposição
Sol
Humidade do solo
Solo fresco
Melhor período de plantação Maio
Período razoável de plantação Abril para Junho
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Período de floração Junho para Setembro
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Período de colheita Julho para Outubro
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Descrição

A Beringela 'Clara' F1 é uma variedade híbrida, precoce e original, que produz belos frutos brancos de sabor mais delicado do que nas variedades escuras. Ovais e longos, com cerca de 18-20 cm, pesam em média entre 450 e 550 gramas e apresentam uma polpa carnuda, macia e delicada, com poucas sementes. Produtiva e resistente a doenças, de vigor médio, frutifica de julho a outubro. As beringelas consomem-se cozinhadas, sozinhas ou em mistura, de múltiplas formas: na mistura de legumes, nos tians, em gratinados, recheadas… A beringela é uma planta exigente em calor e cultiva-se como anual sob o nosso clima. Os pés enxertados em mini-torrões da beringela Bonica plantam-se de abril a junho, após as últimas geadas. A colheita realiza-se de julho a outubro. A enxertia permite obter, nomeadamente, uma colheita mais rápida e mais abundante.

 

A técnica da enxertia consiste em fornecer a uma variedade desejada (aqui 'Clara') o sistema radicular de outra variedade especialmente selecionada, chamada porta-enxerto. Este porta-enxerto possui uma excelente resistência a pragas e doenças do solo, o que confere um aumento de vigor à planta: torna-se então mais resistente às condições exteriores difíceis (climas frios, por exemplo) e proporcionará um rendimento claramente superior ao de uma planta não enxertada. A frutificação dos pés enxertados inicia-se mais cedo e mais baixa no caule principal.

A beringela pertence à família das Solanáceas, como o tomate, o pimento, e a batata. Esta planta, perene nos países quentes, cultiva-se como anual sob o nosso clima. Apresenta folhas ovais e pubescentes e produz, de junho a setembro, pequenas flores róseas. Consoante a variedade, as beringelas podem ser redondas ou alongadas e de cores variadas: do violeta-escuro ao branco, passando pelo amarelo, com coloração por vezes uniforme, por vezes riscada… uma bela diversidade a descobrir!

Na horta, este legume de sol necessita de calor para crescer. Apreciará a vizinhança de flores para atrair insetos e favorecer a polinização.

Na cozinha, a beringela consome-se cozinhada, sozinha ou em mistura, de múltiplas formas: na mistura de legumes, nos tians, em gratinados, recheada...etc.

A colheita : corte os frutos com uma tesoura de poda, de agosto a outubro (ou já em julho para as variedades precoces). Os frutos colhem-se um pouco antes da maturidade.

A conservação : as beringelas devem ser consumidas rapidamente e conservam-se alguns dias na parte inferior do frigorífico.

O pequeno truque do jardineiro : recomenda-se cobrir o solo com camadas finas e sucessivas de relva cortada, de preferência misturadas com folhas secas. Esta proteção, que permite manter o solo húmido, limita também a capina. Pode igualmente optar-se por uma cobertura mineral (tijolos, ardósias…) que ajudará a acumular calor.

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Colheita

Período de colheita Julho para Outubro
Tipo de legume Legume fruto
Legume de cor branca
Tamanho do legume Médio
Interesse Sabor, Cor, Produtivo, Resistente a doenças
Sabor Suave
Utilização Cozinha

Hábito

Altura à maturidade 60 cm
Largura à maturidade 30 cm
Crescimento normale

Folhagem

Persistência da folhagem Caduca
Folhagem colorida Verde médio
Referência do produto8959431

Outros Plantas de beringela

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A partir de 4,30 € Vaso de 10 cm/11 cm
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Existe em 2 tamanhos

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Plantação e cuidados

Plantação :

Faça crescer as plantas mediante a repicagem dos mini-torrões em caixas de sementeira ou em vasinhos de 8 a 13 cm de diâmetro, preenchidos com substrato. Atenção: ao repicar plantas enxertadas, não enterre o ponto de enxerto! Coloque as plantas num local quente e luminoso. Regue regularmente.

A plantação em plena terra realiza-se por volta de meados de maio ou em junho, quando o risco de geadas estiver afastado. Instale a beringela em pleno sol, num local abrigado. Desenvolve-se em solos bem drenados e ricos. Sendo a beringela uma hortaliça exigente, recomenda-se a aplicação de composto bem maduro no outono anterior. Nas regiões mais frescas, recomenda-se plantar a beringela em estufa.

Mergulhe o torrão na água alguns instantes antes do plantio. Espaçe as plantas 50 cm em todas as direções. Cave um buraco, instale a planta com o ponto de enxerto ao nível do solo e cubra com terra fina. Regue abundantemente.

No início do cultivo, proteja as plantas com um mini-túnel ou um chassis para ganhar alguns graus.

A beringela pode também ser cultivada em vaso, desde que colocada ao sol. Nesse caso, pode plantar diretamente os mini-torrões no vaso.

Cuidados :

Capine e remova as infestantes regularmente. Elimine os rebentos que se desenvolvem à base da planta.

Regue regularmente, evitando molhar a folhagem para prevenir o aparecimento de doenças criptogâmicas como o míldio. A rega por gotejamento é adequada.

Será necessária uma poda para favorecer o desenvolvimento dos frutos. Em julho, corte o caule principal acima da 2.ª flor. Repita esta operação nas novas hastes que se desenvolverem. Assim, poderá esperar colher em média 7 a 8 frutos por planta.

Doenças e pragas :

A beringela é sensível, tal como o tomate, ao míldio. Trata-se de uma doença criptogâmica causada pelo fungo Phytophthora infestans. O míldio desenvolve-se em tempo quente e húmido. Aparecem pequenas manchas, brancas por baixo das folhas e verde-acinzentadas na face superior. Para limitar os riscos, espaçe suficientemente as plantas e não regue a folhagem. Em termos de rotação, aguarde 4 anos antes de cultivar no mesmo local uma planta da família das Solanáceas e não as cultive em linhas vizinhas. Se necessário, pulverize com calda bordalesa ou com preparações do tipo decocção de cavalinha ou purim de alho.

A colheita pode também ser prejudicada pelo doryphore, um inseto da ordem dos coleópteros. Reconhece-se pela cabeça amarela e pelo corpo riscado de amarelo e preto. A melhor solução, embora um pouco demorada, consiste em os eliminar à medida que aparecem. Em prevenção, semeie sementes de linho azul entre as filas de beringelas. Semeie à lanço de abril a junho em sulcos pouco profundos. Para além do efeito repulsivo contra os doryphores, o linho animará a horta com as suas bonitas pequenas flores azuis.

Finalmente, pode proteger as plantas jovens das lesmas e caracóis espalhando nas proximidades cinzas ou borra de café, a renovar em caso de chuva.

Cultura

Melhor período de plantação Maio
Período razoável de plantação Abril para Junho

Cuidados

Humidade do solo Tolerante
Resistência a doenças Boa

Para que local?

Tipo de utilização Vaso, Horta, Estufa
Dificuldade de cultivo Iniciante
Solo leve
Exposição Sol
pH do solo Todos
Tipo de solo Argilo-limoso (rico e leve), 130

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