Rabanete National 2 Bio

O rabanete National 2, aqui apresentado sob a forma de sementes certificadas AB é uma variedade francesa antiga cultivada há mais de 150 anos. Este rabanete destaca-se pela sua raiz redonda de cor rosa carmim vivo, com a extremidade branca, e pela sua polpa branca, tenra e crocante, de sabor suave. Precoce, é colhido cerca de 25 a 28 dias após a semeadura, sem ficar oco nem picante, desde que seja bem tratado. A colheita, que decorre de abril a novembro, deve ser efetuada assim que as raízes estiverem suficientemente desenvolvidas, antes de crescerem demasiado. Fácil de cultivar, esta variedade é ideal para colheitas regulares ao longo da estação.

O rabanete é uma planta hortícola resistente, cultivada como anual ou bienal, que pertence à família das Brassicáceas. Consumem-se principalmente as raízes, frequentemente cruas, mas as folhas frescas também podem ser aproveitadas, nomeadamente para enriquecer sopas. Esta planta apresenta uma ampla diversidade de cores: vermelho, rosa, branco ou cinzento. Distinguem-se duas grandes categorias de rabanetes: os chamados "de todos os meses", com raízes curtas e pequenas, e os rabanetes rave, caracterizados por raízes longas.

Os rabanetes "de todos os meses" e de verão são colhidos cerca de 4 a 6 semanas após a semeadura. As raízes devem ser colhidas assim que atingem um tamanho suficiente, mas antes de crescerem demasiado, para evitar que fiquem ocas ou picantes. Estes rabanetes devem ser consumidos pouco depois da colheita.

Para maximizar o espaço e simplificar as culturas, recomenda-se semear rabanetes e cenouras na mesma linha. Os rabanetes germinam rapidamente e marcam naturalmente as fileiras, permitindo que as sementes de cenoura, mais lentas, fiquem melhor espaçadas. Uma vez colhidos os rabanetes, as cenouras terão mais espaço para se desenvolver. Para proteger os rabanetes das altisas, esses pequenos insetos que perfuram as folhas, recomenda-se plantar hortelã nas proximidades: atua como um repelente natural. Por fim, para obter rabanetes crocantes durante toda a estação, recomenda-se semear de forma escalonada a cada 2 a 3 semanas no jardim ou numa floreira.