Agrostemma githago Milas em sementes

A nielle-dos-trigos Milas, chamada coquelourde-dos-campos Milas, é uma adorável planta anual erva-daninha silvestre cujo nome latino é Agrostemma githago. Antigamente muito comum nos campos de cereais, a espécie selvagem está hoje ameaçada de desaparecimento. Esta planta, cheia de encanto, oferece no verão largas flores em funil de cor rosa fúcsia, veadas de rosa púrpura, suportadas na extremidade de hastes altas sinuosas e pilosas. Muito decorativa na retaguarda de maciços campestres, aprecia o pleno sol, solo fértil e bem drenado. As sementes desta variedade Milas são reprodutíveis, autoressestem-se de forma fiel.

A nielle-dos-trigos pertence à família das Caryophyllaceae. É uma planta herbácea anual originária da Europa, da Ásia temperada e do Norte de África, que se espalhou por quase todos os continentes através das suas sementes antigamente misturadas às colheitas de trigo. Durante muito tempo considerada uma erva-daninha invasora e perigosa nas culturas de cereais, tornou-se agora rara, e é provavelmente uma das mais belas flores selvagens das nossas regiões. Esta planta forma rapidamente hastes erectas, pouco ramificadas, de porte estreito e sinuoso, atingindo 50 cm a 1 m de altura em floração. Uma grande parte da planta é coberta por pêlos cinzentos e sedosos, mais densos nas folhas e ainda mais próximos da flor. As folhas têm forma linear ou estreitamente lanceolada. Cada folha mostra uma nervura mediana bem marcada. A floração ocorre entre junho e agosto, sendo seguida pela frutificação de julho a setembro, consoante as condições climáticas. Emergindo de um cálice piloso e inchado na base, as flores pedunculadas reúnem-se em cimas, de cor rosa fúcsia. Medem de 3 cm a 5 cm de diâmetro. As pétalas são atravessadas por cinco nervuras escuras, o que forma estrias longitudinais mais ou menos visíveis e contínuas. A polinização é assegurada por insetos polinizadores. O fruto é uma grande cápsula ovoide, inchada, coriácea, que contém 30 a 40 sementes negras, rugosas, cobertas de protuberâncias ásperas, do tamanho de um grão de trigo, mas muito tóxicas.

Simples, bonita e graciosa, a nielle-dos-trigos Milas, baloiçando ao menor sopro de brisa, traz aos jardins o encanto do campo. Recomenda-se semear na retaguarda de maciços um pouco selvagens; ficará sublime e harmonizará na perfeição com as gramíneas ornamentais como Stipa tenuifolia , e Muhlenbergia capillaris , com Nepetas , com Nigella damascena rosas, com Eschscholzia californica , e com centáurea roxa. Também excelente em jardins rochosos para uma bonita decoração estival, pode igualmente cortar-se as flores para constituir buquês. É uma flor muito fácil de cultivar, mesmo em vaso.

Sobre o desaparecimento desta espécie :

Embora estudos tenham mostrado que existe um aumento do rendimento do trigo de 20 a 50% quando existe simbiose entre este e a nielle-dos-trigos, a toxicidade das suas sementes para o consumo humano ou animal, devido à presença de saponina, levou à sua eliminação das paisagens. Hoje, os herbicidas seletivos, bem como a triagem mecânica dos grãos, foram eliminando-a progressivamente das nossas culturas. No entanto, utilizada em baixa dose, a saponina pode ser empregue na fitoterapia pelas suas virtudes anti-hemorrágicas, expectorantes, vermífugas e diuréticas.