Calluna vulgaris Anouk (BEAUTY LADIES series)

Le Calluna vulgaris 'Anouk' de la série 'Beauty Ladies' est une variété de Bruyère d'été ou Callune dont la floraison en grelots fermés s'avère remarquablement durable d'août à décembre. En effet, comme les fleurs ne s'épanouissent pas, elles ne sont pas pollinisées et elles résistent aux aléas climatiques et aux conditions hivernales. Son feuillage, lumineux, oscille entre le vert moyen et un vert jaune chartreuse. C’est une plante extrêmement rustique, parfaitement adaptée aux sols acides et aux climats rudes, pour les massifs, bordures, rocaille ou pot.

Le Calluna vulgaris, unique espèce du genre Calluna appartenant à la famille des Éricacées, constitue, dans son milieu naturel, la végétation dominante des landes ingrates, dans les régions froides du Royaume-Uni et de l’Europe du Nord. 'Anouk’ est un arbrisseau persistant, au port un peu échevelé, à la fois érigé et étalé, de 20 à 25 cm de hauteur pour 25 à 30 cm de largeur. Sa croissance est assez lente. Ses fleurs sont densément groupées sur des épis dressés, compacts, mais souples. Son feuillage est persistant, écailleux, semblable à celui d'un petit conifère.

Les callunes sont de superbes bruyères d'été, légères et graciles autant que denses, très agréables plantées en masse avec d'autres variétés aux feuillages et floraisons diverses. Elles forment aussi de bons couvre-sol en massifs de terre de bruyère ou en bordure d'allée. Pour étaler les floraisons, on la mélange aux bruyères à floraison hivernale. La callune est une excellente plante de rocaille. Sur les terrasses et balcons, c'est une plante décorative toute l'année et peu exigeante plantée en pot, utilisée seule, mais aussi en tant que plante structurante d'une composition à fleurs. Plante de sol acide, elle accompagne les Hamamélis, les Rhododendrons, les Azalées, les Pieris, le Skimmia japonica. C'est une plante mellifère, utilisée en apiculture en raison de la haute teneur en sucre de son nectar.  Le miel de bruyère est caractérisé par sa texture gélatineuse et sa couleur sombre.

La Calluna vulgaris supporte un pâturage modéré. Elle représente une importante source de nourriture pour les moutons et les chevreuils lorsque la neige recouvre la végétation. Elle est capable de se régénérer après le passage du feu. Autrefois, cette plante était considérée comme magique, entrant dans les rituels de magie blanche ; on lui attribuait des pouvoirs protecteurs, comme dans les landes bretonnes, où l'on dit qu'elle éloigne les esprits des fantômes. La Callune est aussi un ingrédient du gruit, une composition aromatique utilisée dans le brassage de la bière, avant l’utilisation du houblon, au Moyen Âge. Ses sommités fleuries sont depuis très longtemps utilisées en phytothérapie, car elles ont la réputation de « dissoudre les pierres dans la vessie ».