Sasa tessellata - Bambu-anão

Este bambu perene, de porte arbustivo e compacto, com pequeno desenvolvimento, exibe uma esplêndida folhagem pendente, com folhas muito grandes de verde escuro e brilhantes. Os seus colmos verdes, delgados, desaparecem sob a luxuriância da folhagem. Pouco invasivo e de excelente rusticidade, adapta-se bem a sol ligeiro, assim como a sombra densa, em qualquer solo fresco. Um imprescindível nos jardins japoneses!

O Sasa tessellata é um bambu anão, pertencente à família das Poáceas ou Gramíneas, originário das florestas húmidas da China e do Japão. Este bambu, de tamanho modesto, apresenta canas (ou colmos) finas e delgadas, que podem atingir 1,50 m ou mesmo 2 m. Pouco invasivo e de crescimento rápido, cresce em tufos difusos, formando um belo arbusto arredondado e compacto, de porte eriçado e pendente. Possui a folhagem mais longa de todos os bambus adaptados ao clima temperado. Medindo 30 a 60 cm de comprimento e 7 a 10 cm de largura, as suas folhas perenes são oblongas, espessas, de um verde escuro brilhante. Como a borda da folhagem tende a secar no inverno, este bambu apresenta, nessa estação, um carácter variegado. Os colmos verdes, com um diâmetro de 1 cm, com bainha persistente e cobertos por uma pruina cerosa, crescem em tufos difusos e possuem frequentemente apenas um ramo por nó, desaparecendo e curvando-se sob a massa da folhagem luxuriante.

De cultivo muito fácil, robusto, perfeitamente rústico e pouco exigente, este bambu, que forma um tufo denso com uma esplêndida folhagem pendente verde-escura, é totalmente adequado para pequenos e grandes jardins. Adapta-se a qualquer exposição, mesmo à sombra intensa, mas suporta mal o sol abrasador, os solos muito secos e as situações ventosas. O Sasa tessellata pode ser utilizado de múltiplas formas. Pode ser empregue em sub-bosque, como cobertura vegetal sob árvores como a Aralia elata e o Bordo-japonês; ou integrado num canteiro arbustivo de sombra ou meia-sombra, em companhia de Kalmia, Bambus-sagrados e Leucothoe. Pode também ser utilizado em sebe de tamanho médio, com manutenção quase nula. Pode ainda encontrar o seu lugar numa rochagem, num talude, ou isolado num relvado. Este bambu anão é obviamente totalmente adequado para cultivo em vaso grande ou em floreira grande, numa varanda ou terraço. Pode ser associado ao Bambu-negro e ao Bambu-metake, com caules e folhagem diferentes, para criar uma cena tropical muito bem-sucedida. De aspeto exótico, o Sasa tessellata é o bambu ideal para conferir um carácter japonês aos seus canteiros, graças à sua esplêndida folhagem luxuriante e ao seu porte arbustivo e pendente.

Na culinária asiática, as grandes folhas do Sasa tessellata são utilizadas para cozinhar a vapor e para embrulhar alimentos.