Ameixeira Wignon - Prunus domestica

O Prunus domestica Wignon é uma antiga variedade de Ameixeira vigorosa, formando uma pequena árvore de porte bastante ereto. A sua floração tardia ocorre em abril, ou mesmo maio, sob a forma de flores brancas que atraem as abelhas. Ainda que esta época de floração a exponha menos às geadas tardias da primavera, ela é muito sensível às mesmas e deverá, portanto, ser plantada em zonas pouco expostas a este risco. Produz em setembro ameixas ovais, de cor vermelha a púrpura escura, com polpa suculenta e bem doce. Consomem-se frescas e são perfeitas para preparar tartes ou compotas. Deve ser cultivada em pleno sol em solo comum bem drenado. Variedade auto-fértil e muito boa polinizadora para outras.

As Ameixeiras fazem parte da vasta família das Rosáceas, à qual pertencem a maioria das nossas árvores de fruto de clima temperado (Macieiras, Pereiras, Damasqueiros, Pessegueiros, Cerejeiras, Marmeleiros...) assim como pequenos frutos (Amoras, Framboeseiras, Morangueiros). O género Prunus em si é extremamente amplo, contando mais de 300 espécies, tanto frutíferas (Ameixoeiras, Pessegueiros...) como ornamentais. O Prunus domestica é provavelmente originário da Ásia Menor (Síria) e terá sido introduzido em Roma, tal como muitas outras espécies após as conquistas romanas. Segundo alguns autores, a sua introdução na Europa estaria mais ligada às Cruzadas, quem sabe realmente?
Wignon é uma variedade antiga bem difundida na Bélgica, de onde é originária (comuna de Huy, na província de Liège), nomeadamente porque se revela um muito bom polinizador para outras variedades devido à qualidade do seu pólen. Ela própria é bem auto-fértil, mas a sua floração é muito sensível às geadas primaveris tardias. Vigorosa, esta Ameixeira forma uma pequena árvore de porte erecto, com cerca de 4 a 5 m de altura por 3 m de largura. Tem tendência a emitir muitos rebentos ladrões no tronco que devem ser eliminados regularmente. Esta variedade floresce bastante tardiamente, em abril, ou mesmo em maio consoante as regiões, produzindo flores brancas simples melíferas. Uma vez polinizadas, as flores formam durante o verão drupas, frutos carnudos com caroço, comumente designados ameixas. As da Wignon têm um calibre médio, uma forma oval frequentemente assimétrica, sendo um dos lobos geralmente mais longo que o outro, e uma cor púrpura a vermelho escuro. Amadurecem por meados de setembro. A sua polpa amarela é bastante firme e suculenta, e são agradavelmente doces. Estes frutos consomem-se frescos logo após a colheita e também são bem adaptados à transformação em compotas e tartes. As ameixas são frutos refrescantes e relativamente pouco calóricos, ricos em vitamina E.

Rústico até -23 °C ou menos, esta variedade Wignon cresce em pleno sol, mas tolera também a meia-sombra, nomeadamente em climas mais quentes. Prospera em solo comum, bem drenado, neutro a calcário, não demasiado seco. É uma árvore de cultivo fácil, pouco exigente uma vez bem estabelecida. Bem fértil, com produção de frutos regular, esta variedade é pouco sensível a doenças, particularmente à moniliose e à cribadura das folhas. É medianamente sensível à ferrugem, aos afídeos e aos bichos-da-fruta.

Esta Ameixeira Wignon está bem adaptada às regiões do interior onde deverá, no entanto, ser plantada fora de zonas propensas a geadas na primavera (fundo de vale ou outras). Se a superfície do seu jardim o permitir, poderá constituir o ponto de partida de um pomar onde se poderá associar a Macieiras, Pereiras e a famosa Mirabela de Nancy que aprecia as mesmas condições de clima continental e de solo. Em zonas mais temperadas, plante na sua companhia um diospireiro, ou Diospyros kaki, cuja produção de frutos tardia prolongará a sua época de degustação!