Ameixeira-japonesa Methley Bio - Prunus salicina

Prunus salicina Methley, também denominado Metley é uma variedade vigorosa de ameixeira japonesa que assegura colheitas abundantes e regulares. As ameixas são de calibre grande, podendo atingir 100 a 120 gramas, de forma cordiforme, com epiderme bastante fina, de cor vermelho-púrpura. A sua polpa vermelho-âmbar é firme, suculenta, macia, delicadamente doce e aromática, contendo um pequeno caroço que se desprende bem da polpa. A colheita realiza-se no coração do verão e os frutos são indicados para consumo fresco. Em março, a floração é particularmente decorativa, anunciando a chegada da primavera, e as flores atraem insectos. É uma variedade autofértil, podendo fecundar-se pelo seu próprio pólen. Em pleno sol, adapta-se a uma terra comum, bem drenada, fresca, profunda e rica, mas não demasiado calcária e sem humidade estagnada.

Prunus (x) salicina (ameixeira japonesa) é uma árvore de fruto pertencente à família das Rosáceas, tal como o damasqueiro, o amendoeira e o pessegueiro. É uma espécie originária das regiões subtropicais do Sul da China, que cresce na linha de mata, à beira de caminhos ou em florestas pouco densas. Foi importada há cerca de 200 a 400 anos para o Japão e posteriormente para os Estados Unidos a partir de 1870. Em França, está presente no Sudoeste, onde representa aproximadamente 30% da produção. Methley é uma variedade híbrida originária do Japão, muito difundida e popular nos Estados Unidos para consumo em fresco.

A ameixeira Methley forma uma árvore com estrutura arredondada que pode atingir aproximadamente a altura definitiva de 5 m de altura, produzindo ramos castanho-escuros agrupados em copas abertas.O seu porte adequa-se bem a formas livres em alto-tronco, médio-tronco e baixo-tronco. A sua folhagem caduca é composta por folhas oblongas, de 6 a 9 cm de comprimento por 3 a 5 cm de largura, finamente serrilhadas, de verde escuro. No final de março, início de abril, as flores brancas, de 1,5 a 2,5 cm de diâmetro, aparecem isoladas, em grande número, antes das folhas nos ramos do ano anterior. A floração pode ser suscetível a geadas primaveris, pelo que é preferível reservar esta variedade para as regiões mais quentes de Portugal, como o Algarve; noutros locais, recomenda-se exposição abrigada do frio. Trata-se de uma floração muito abundante, notavelmente decorativa na primavera, e particularmente melífera e nectarífera. É uma árvore rústica até -15°C. Esta variedade é autofértil, não necessitando de companheira para frutificar, embora a presença de outra variedade de ameixeira japonesa nas proximidades aumente a produção.

Prunus salicina Methley é uma variedade produtiva, com entrada em produção rápida. A colheita dos frutos estende-se do início de julho até meados de agosto, e eles são consumidos à medida que amadurecem.As ameixas sendo bastante frágeis, a colheita é feita com uma vara de colheita ou manualmente a partir de uma escada, mas sempre com delicadeza. Uma ameixeira produz em média entre 50 a 70 kg de frutos por ano. De calibre grande, com 5 a 6 cm de diâmetro, e polpa aveludada e deliciosa, as ameixas consomem-senaturais logo após a colheita, para comer cruas, misturadas numa salada de frutas, ou como sobremesa. São também perfeitas para transformação em compotas, purés, geleias, frutos cristalizados, ou em frutos em calda em conserva. Na China, estas variedades japonesas são utilizadas na fabricação de doces de ameixa com reputadas virtudes digestivas.

A ameixa é um fruto leve e equilibrante. Pouco calórico, é rico em potássio, cálcio e magnésio, com um aporte não desprezável de ferro. O seu conteúdo em vitaminas C, B, E e K, em antioxidantes fenólicos e em fibras torna a ameixa um aliado para a saúde. É tonificante, energizante e reidratante. Os frutos conservam-se apenas alguns dias à temperatura ambiente. Podem, no entanto, ser congelados depois de lavados, secos e descaroçados, ou conservados em compotas ou em calda.

Na categoria das Ameixeiras - Mirabelas, Prunus salicina Methley é uma variedade surpreendente pela sua produtividade e pelos seus frutos extremamente carnudos, o que a torna uma escolha de excelência para o jardineiro em busca de rendimento. Em boas condições, é de cultivo fácil, generosa em frutos e resistente a doenças. Extremamente popular graças aos seus frutos, a ameixeira encontra o seu lugar no jardim para o prazer de miúdos e graúdos. Com uma vasta gama de variedades, é fácil encontrar aquela que melhor corresponde aos desejos de cada um.