Fita de sementes de Alface Agrião Marroquino - Ferme de Sainte Marthe Bio

A Cressonete Marroquina, também conhecida por Cressonete de Marrocos ou Radichetta, é uma pequena salada de corte cujo sabor se situa entre o da valerianela e o da alface. Rústica e com crescimento praticamente universal, é de cultivo muito fácil. Semeia-se sob abrigo em fevereiro–março para uma colheita de abril a outubro.

Estas sementes são provenientes de Agricultura Biológica e são apresentadas em fita de 3 metros: as sementes pré-distanciadas estão dispostas entre duas camadas muito finas de fibras biodegradáveis. Este processo é muito prático, é fácil de instalar e evita os desbastes fastidiosos.

Colheita: Efetua-se com faca, recolhendo as folhas na periferia do pé, que continuará a desenvolver-se e a produzir novas folhas.

Conservação: A Cressonete Marroquina conserva-se alguns dias no frigorífico, mas, para usufruir ao máximo da sua frescura, recomenda-se o consumo imediatamente após a colheita.

A dica do jardineiro: Autêntico pesadelo dos jardineiros, as lesmas e caracois adoram as folhas de salada. Quando a caça está aberta, há que admitir que se está disposto a tudo para as repelir ou eliminar: o cordão de cinza (que será rapidamente arrastado pelas chuvas), a armadilha caseira cheia de cerveja (que embebeda os ouriços até ao coma etílico), as tiras de cobre supostamente eletrocutá-las (que lhes fazem umas cócegas)...

Em vez de perder tempo e, acessoriamente, as suas saladas, recomenda-se a utilização de um produto anti-lesmas composto por fosfato férrico, conhecido pelo nome de Ferramol. Ao contrário dos anti-lesmas à base de metaldeído, perigosos para a fauna e poluentes, o Ferramol é natural, não tóxico e muito eficaz, desde que se lembre de «tratar» a parcela alguns dias antes de efetuar as sementeiras.