Framboeseiro Heritage remontante - Rubus idaeus

A Amora-preta 'Heritage' é uma variedade reflorescente, que produz frutos vermelhos firmes e saborosos, de calibre médio, fáceis de colher. É uma variedade vigorosa e muito produtiva. A plantação realiza-se de outubro a março, para uma colheita em junho e depois de agosto a outubro.

A Amora-preta 'Heritage' produz frutos firmes e saborosos, de calibre médio. Para aproveitar plenamente o seu sabor, as amoras devem ser consumidas rapidamente após a colheita, pois não se conservam bem. Se houver uma colheita abundante, pode fazer-se coulis, sorvetes, tartes ou compotas. Também é possível congelá-las. A produção atinge o seu nível normal no terceiro ano após a plantação. Uma planta pode produzir frutos durante vários anos, cerca de 10 anos.

A variedade 'Heritage' é um cultivar originário dos Estados Unidos. É muito produtiva e vigorosa. Trata-se de uma variedade reflorescente. Distinguem-se, de facto, as variedades reflorescentes, que produzem em junho nos ramos do ano anterior e depois de agosto a outubro nos ramos do ano, e as variedades não reflorentes, cuja colheita abundante ocorre por volta de junho-julho.

A Amora-preta é um arbusto de folha caduca e com hastes erectas, formando um arbusto de cerca de 1,50 m em todas as direções com o tempo. As hastes ou canas são bienais, cada uma com a particularidade de morrer após a frutificação. A partir das suas raízes emergem todos os anos rebentos, novas canas armadas com pequenos espinhos pouco picantes. A Amora-preta tem folhas verdes na página superior, esbranquiçadas-esverdeadas e tomentosas na página inferior. A floração é muito melífera. As flores brancas são pequenas (1 a 2 cm de diâmetro), agrupadas em pequenos cachos de 10 a 12, e aparecem em abril-maio. Os frutos são formados por drupas pequenas aglutinadas, fáceis de destacar na maturação.

A Amora-preta pertence à família das Rosáceas, como os morangueiros, as silvas e as roseiras-bravas. A amora-preta silvestre é originária da Europa e da Ásia temperada, onde cresce em climas frescos na companhia do sabugueiro, da faia ou do sorveiro, especialmente em sub-bosques montanhosos, mas também em planícies.