Lonicera caerulea subsp. kamtschatica

A Lonicera kamtschatica (Bagas de Maio) é uma variedade de madressilva comestível, que produz desde o mês de maio bagas alongadas cobertas de pruina, de cor azul. Têm um sabor acidulado semelhante ao mirtilo e ao kiwi, podendo consumir-se ao natural ou em compotas, geleias, sumos. Recomenda-se instalar pelo menos dois pés para permitir uma boa frutificação. É um arbusto de porte arbustivo muito rústico. Planta-se no outono ou na primavera para uma colheita em maio e junho.

A Lonicera kamtschatica é um arbusto de porte arbustivo que atinge 1 m a 1,50 m de altura por 1 m de largura. Este arbusto originário da Sibéria é muito rústico, podendo resistir até -40°C. Pertence à família das Caprifoliaceae e à espécie Lonicera, tal como a madressilva. As suas folhas caducas são ovais e alongadas.

A floração ocorre desde o mês de março, sob a forma de pequenas flores brancas, que se transformam depois em pequenos frutos de cor azul por volta do mês de maio. Estas bagas estão cobertas de pruina e têm uma forma alongada, com cerca de 2 cm de comprimento e 0,5 cm de diâmetro. Têm um sabor acidulado semelhante ao mirtilo e ao kiwi. Ricas em vitaminas B e C, podem consumir-se ao natural, em compotas, geleias, sumos ou podem ser congeladas. Como a polpa é vermelha, o fruto cozido adquire uma cor vermelha acaju.

No jardim, a Lonicera kamtschatica pode cultivar-se em sebe ou em maciço. Prefere solos frescos, mas não tolera solos secos e calcários. Para permitir uma boa polinização e frutificação, recomenda-se instalar pelo menos dois pés.