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Beringela Patio Baby F1 plantas jovens

Solanum melongena Patio Baby F1
Aubergine, Beringène, Bringèle, Mélongène, Marignan, Mélancanne

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Uma variedade muito produtiva e precoce, que produz pequenas beringelas muito escuras, algo alongadas, devendo ser colhidas quando atingem 5 a 7 cm de comprimento. De porte compacto, é perfeita para vasos ou espaços reduzidos. A sua pele brilhante, de um violeta muito escuro, protege uma polpa bem firme. Colheita de julho a outubro.
Dificuldade de cultivo
Iniciante
Altura à maturidade
60 cm
Largura à maturidade
30 cm
Exposição
Sol
Humidade do solo
Solo fresco
Melhor período de plantação Abril para Maio
Período razoável de plantação Abril para Junho
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Período de floração Maio para Julho
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Período de colheita Julho para Outubro
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Descrição

A beringela Patio Baby F1 em planta é uma variedade ao mesmo tempo muito precoce e produtiva, que produz plantas compactas com frutos pequenos, perfeitas para cultivo em vaso ou em espaços reduzidos. Os frutos, ovais a alongados, de um púrpura muito escuro, colhem-se quando atingem 5 a 7 cm de comprimento, facilmente, pois não têm espinhos. Esta variedade americana foi premiada no All America Selections (AAS) em 2014. Recomenda-se plantar em abril-maio para colher de julho a outubro.

A beringela, em latim Solanum melongena, pertence à família das Solanáceas, como o tomate, o pimento, e a batata. Esta planta sensível ao frio, perene em países quentes, cultiva-se como anual nos nossos climas. Apresenta folhas ovais, aveludadas e por vezes espinhosas, e floresce de junho a setembro com pequenas flores malvas. Consoante a variedade, as beringelas podem ser redondas ou alongadas e de várias cores: do violeta-escuro ao branco, passando pelo amarelo, com coloração por vezes uniforme, por vezes riscada... uma bela diversidade a descobrir!

Na horta, este legume amante do sol necessita de calor para crescer. Recomenda-se o seu cultivo próximo de flores, que atraem insectos e favorecem a polinização.

Na cozinha : muito presente na cozinha mediterrânica, a beringela aprecia-se cozinhada: frita, no forno, em ratatouille, recheada, em guisados ou estufados de cozedura lenta, esmagada com azeite, ou ainda à parmegiana com um molho Mornay de parmesão. Realça-se com alho, ervas de Provença, tomate, e pimentos.

A colheita : corte os frutos com uma tesoura de poda, de agosto a outubro (ou já em julho nas variedades precoces). Os frutos colhem-se um pouco antes da maturidade.

A conservação : as beringelas devem ser consumidas rapidamente e conservam-se alguns dias no compartimento inferior do frigorífico.

O pequeno truque do jardineiro : Recomenda-se cobrir o solo com finas camadas sucessivas de cortes de relva, se possível misturadas com folhas secas. Esta proteção, que permite ao solo manter-se húmido, limita também a capina. Também se pode optar por uma cobertura mineral (tijolos, ardósias...) que permitirá acumular calor.

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Colheita

Período de colheita Julho para Outubro
Tipo de legume Legume fruto
Legume de cor violeta
Tamanho do legume Grande
Interesse Sabor, Cor, Muito produtivo
Sabor Suave
Utilização Cozinha

Hábito

Altura à maturidade 60 cm
Largura à maturidade 30 cm
Crescimento normale

Folhagem

Persistência da folhagem Anual
Folhagem colorida Verde médio
Referência do produto23538

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Plantação e cuidados

Plantação:

Faça desenvolver os plantios de Patio Baby F1, transplantando os mini-torrões para caixas de sementeira ou em vasinhos de 8 a 13 cm de diâmetro, preenchidos com composto para sementeira. Coloque-os num local quente e luminoso. Regue regularmente.

A plantação em plena terra realiza-se por volta de meados de maio ou em junho (desde o final de abril em regiões de clima ameno), quando o risco de geadas estiver afastado. Instale a beringela em pleno sol, num local abrigado. Aprecia solos bem drenados e ricos. Sendo a beringela uma hortícola exigente, recomenda-se a aplicação de composto bem decomposto no outono anterior. Nas regiões mais frescas, recomenda-se plantar a beringela em estufa.

Deve-se mergulhar o torrão na água alguns instantes antes da plantação. Deve-se espaçar os pés 50 cm em todas as direções. Cave um buraco, coloque o torrão e cubra com terra fina. Regue abundantemente. No início do cultivo, proteja as plantas com um mini-túnel ou uma estufa baixa para ganhar alguns graus.

A beringela pode também ser cultivada em vaso, desde que colocada ao sol. Neste caso, pode plantar diretamente os mini-torrões no vaso.

Manutenção:

Capar e remover ervas daninhas regularmente. Elimine os rebentos que se desenvolvem na base da planta.

Regue regularmente, evitando molhar as folhas para prevenir o aparecimento de doenças criptogâmicas como o míldio. A rega por gotejamento é muito adequada.

Será necessária uma poda para favorecer o desenvolvimento dos frutos. Em julho, corte o caule principal acima da 2.ª flor. Repita esta operação nos novos caules que se desenvolverem. Espera-se, assim, colher em média 7 a 8 frutos por pé.

Doenças e pragas:

A beringela é sensível, tal como o tomate, ao míldio. Trata-se de uma doença criptogâmica causada pelo fungo Phytophthora infestans. O míldio desenvolve-se em tempo quente e húmido. Surgem pequenas manchas, brancas por baixo das folhas e verde‑acinzentadas na face superior. Para reduzir os riscos, espaço suficientemente as plantas e não regue o folhagem. Em termos de rotação, espere 4 anos antes de cultivar no mesmo local uma planta da família das Solanáceas e não as cultive em linhas vizinhas. Se necessário, pulverize com calda bordalesa ou com preparações do tipo decocção de cavalinha ou chorume de alho.

A colheita pode também ser comprometida pelo doryphore, um inseto da ordem dos coleópteros (escaravelho-da-batata). Reconhece-se pela cabeça amarela e pelo corpo riscado de amarelo e preto. A melhor solução, embora um pouco demorada, consiste em eliminá‑los à medida que surgem. Como medida preventiva, semeie sementes de linho azul entre as linhas de beringela. Semeie à lanço de abril a junho em sulcos rasos. Para além do seu efeito repelente contra os doryphores, o linho alegrará a horta com as suas bonitas flores azuis.

Por fim, é possível proteger as plantas jovens das lesmas e caracóis colocando nas proximidades cinza ou borra de café, a renovar em caso de chuva.

Cultura

Melhor período de plantação Abril para Maio
Período razoável de plantação Abril para Junho

Cuidados

Humidade do solo Tolerante
Resistência a doenças Boa

Para que local?

Tipo de utilização Vaso, Horta
Dificuldade de cultivo Iniciante
Solo leve
Exposição Sol
pH do solo Todos
Tipo de solo Argilo-limoso (rico e leve), 130

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