Rúcula Discovery

A Rúcula Discovery (em latim, Eruca sativa Discovery) é uma erva hortícola, a meio caminho entre a salada e a aromática, que fornece folhas de sabor intenso, sendo ideal para pratos italianos e para misturas de folhas. Pode ser semeada sob abrigo de outubro a março e em terra plena de abril a setembro, para uma colheita de maio a outubro.

As suas folhas tenras e de sabor forte são utilizadas em saladas, sozinhas ou em mistura (mistura de folhas), e aromatizam pratos italianos como lasanhas e pizzas. É uma planta rica em vitamina C e ferro.

A Rúcula Discovery não é exigente, cultivando-se idealmente em solo húmico, fresco e drenante, mas aceita perfeitamente solos comuns.

Colheita: a colheita da Rúcula Discovery estende-se de maio a outubro. Recomenda-se escalonar as sementeiras para a ter disponível durante um longo período. Colhe-se simplesmente rente ao solo.

Conservação: as folhas de Rúcula conservam-se alguns dias no frigorífico. Para usufruir na totalidade do seu aroma, recomenda-se consumi-la fresca, logo após a colheita.

A dica do jardineiro: As altisas, minúsculos coleópteros, são apreciadoras das folhas de Rúcula, que perfuram meticulosamente em tempo seco e quente. Se a pulverização com purgado de Tanaceto pode limitar os danos, a instalação de uma rede anti-insetos logo após a sementeira continua a ser o método de controlo mais eficaz, evitando ainda o uso de inseticidas que, mesmo de origem natural, não são sem consequências para o equilíbrio do jardim.