Cenoura Goldnugget HF1 (criação Vilmorin) SDJ sementes

A Cenoura Goldnugget HF1 Succès du Jardinier é uma selecção Vilmorin do tipo Nantaise colorida, considerada a referência entre as cenouras amarelas. É uma variedade relativamente precoce, que forma raízes cilíndricas e bem pontiagudas, com pele lisa de cor amarelo intenso, com 18-20 cm de comprimento. São de excelente qualidade gustativa, de sabor adocicado, suculentas e crocantes. A planta, vigorosa, forma um belo tufo de folhas firmemente presas à raiz. Esta variedade apresenta também boa resistência às doenças, em particular à alternariose. Semea-se de fevereiro a abril, para uma colheita 3,5 a 4 meses depois. Pode igualmente semear-se até julho-agosto para prolongar as colheitas. A cenoura é apreciada pelo seu sabor suave e doce e pelas múltiplas utilizações: ralada, em sopa, ou como acompanhamento de carnes e peixes.

A cenoura é uma planta herbácea bienal, cultivada como anual. Pertence à família das Apiáceas (antigamente Umbelíferas). Este legume de folhas muito recortadas é cultivado pelas suas raízes carnudas. Conforme as variedades, são longas, semi-longas ou por vezes arredondadas. As cenouras são geralmente de cor laranja, mas podem também ser amarelas, brancas ou violetas. São ricas em caroteno e consomem-se tanto cruas como cozinhadas. As suas folhas também são deliciosas em sopas.

No horto, semea-se num local soalheiro ou em meia-sombra. A cenoura é pouco exigente quanto à natureza do solo. No entanto, as melhores raízes obtêm-se num solo fértil, leve com tendência arenosa. Convém preparar bem o solo com uma cava profunda (30 cm) no outono, durante a qual se enterram 2 a 3 kg de estrume bem decomposto ou composto. Todas as pedras devem ser retiradas durante esta operação.

A colheita: Conforme a variedade, as cenouras colhem-se de 3 a 6 meses após a sementeira. Em época, colham-se as cenouras à medida das necessidades. Para extrair as raízes da terra, utilize um garfo de jardim, tomando o cuidado de não danificar a raiz. As feridas nas raízes podem desencadear a podridão durante a conservação. Deixe secar as raízes no solo e ao sol durante meia-jornada.

A conservação: Nas regiões com invernos amenos, pode conservar-se em plena terra, no local de cultivo, mas isso imobiliza uma área do horto. Nesse caso, protejam-se as raízes do gelo com um bom leito de folhas mortas. O mais simples continua a ser a conservação em interior. Após a colheita, corte-se a folhagem rente ao colo da raiz. Num local isento de geadas e ventilado, coloque-se as raízes lado a lado sobre um leito de areia. Cubra-se com uma camada de 2 cm de areia e coloque-se a linha seguinte.

O truque do horticultor: A emergência da cenoura é frequentemente um pouco lenta e as ervas-daninhas são mais rápidas do que ela... duas dicas para limitar o aparecimento de ervas-daninhas:

- pratique um falso semeio: cerca de 2 a 3 semanas antes da sementeira, prepare finamente a terra. Espere que as sementes de ervas-daninhas presentes no solo comecem a germinar. Assim que apareçam, rastreie a superfície em cruz para eliminar essas plântulas. Pode então iniciar a sementeira.

- semeie na mesma linha e simultaneamente rabanetes e cenouras. A emergência dos rabanetes é rápida, marcará a linha sem espera e, uma vez feita a colheita, os rabanetes deixarão espaço às cenouras para crescer.