Cenoura Nantes 2 Bio

A Cenoura Nantes 2 destina-se a uma cultura de época e precoce. O período de sementeira estende-se de março a julho e depois de setembro a novembro para uma colheita de julho a novembro e depois em maio. A sua polpa é de cor laranja vivo. Esta variedade é apreciada pela sua produção significativa de raízes longas, pelo seu sabor doce e pela sua rusticidade. É ideal para a produção de cenouras no verão, mesmo em solos um pouco pesados.

A cenoura é uma planta herbácea bienal da família das apiáceas, cultivada como legume pelas suas raízes pivotantes, carnudas, comestíveis, geralmente de cor laranja. É uma raiz rica em caroteno. Geralmente atinge 30 centímetros de altura. As folhas são profundamente divididas e cobertas de pelos. As flores são brancas e pequenas. Agrupam-se em umbelas compostas. Estas umbelas têm de 30 a 40 raios curvados para o topo. Os frutos são diquénios, sendo um aquénio um fruto seco que só se abre no momento da germinação da semente.

A Cenoura é pouco exigente quanto à natureza do solo, no entanto as raízes mais bonitas serão colhidas num solo fértil, leve e profundo. Convém, portanto, preparar bem o solo através de uma escavação profunda no outono, durante a qual se aproveitará para enterrar estrume bem decomposto ou composto. Todos os seixos serão removidos durante esta operação. Antes da sementeira, o solo deve ser bem esmiuçado e fertilizado com um adubo de fundo, sendo depois deixado em repouso durante cerca de quinze dias. A sementeira poderá então ter lugar.

A colheita: na época própria, colham-se as cenouras à medida das necessidades. Para extrair as raízes da terra, utilize uma forquilha de escavar, tomando cuidado para não danificar a raiz. As feridas nas raízes podem desencadear o apodrecimento da cenoura durante a sua conservação.
Os rendimentos podem ser estimados em função do tipo de cultura e de cenoura. A título indicativo, preveja-se entre 1 e 1,5 kg/m² para uma cultura precoce; cerca de 3 kg/m² para uma cultura de época de uma variedade de meio comprido e até 5 kg para uma cultura tardia de cenouras compridas.

A conservação: pode ser feita em terra plena, no local de cultivo, mas isso imobiliza um espaço de cultivo na horta. No inverno, neste caso, será necessário proteger as raízes da geada com uma boa camada de folhas mortas. A conservação em silo é uma excelente solução a longo prazo. Num local sem geadas e ventilado, corte a folhagem rente ao colo e coloque as raízes lado a lado sobre uma cama de areia húmida. Cubra-as com uma camada de 2 cm de areia e coloque a linha seguinte.

Os pequenos truques do jardineiro:
Semear no mesmo rego e ao mesmo tempo rabanetes e cenouras permite distanciar naturalmente as sementes de cenoura. Uma vez efetuada, a colheita dos rabanetes deixará espaço para as cenouras crescerem. É um desbaste ganho!
Semear cenouras próximo de um rego de alhos-porros permite protegê-las mutuamente da mosca-da-cenoura e da mosca-do-alho-porro.